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IO-'( POMOLOGIE GENERALE
Feuilles des pousses d'été grandes, ovales-élargies ou ovales-
arrondies, se terminant un peu brusquement en une pointe longue et large,
peu repliées su r leu r ne rv u re médiane ou presque planes, bordées de dents
iines, souvent écartées, très-peu profondes et un peu aiguës, bien soutenues
s u r des pétioles assez longs, un pou forts et redressés.
S t i p u l e » en alênes courtes ot fines.
Feuille.» »tipulnire» manquant o rdinairement.
fitoutoBi» il f'ruit gros, conico-ovoïdcs, un peu allongés'^t un peu aigus ;
écailles d ’un beau marron brillant.
Fleur» moyennes ; pétales élargis, tronqués ou bien arrondis à leur
sommet, concaves, se recouvrant entre e u x , lavés de rose vif avant
l’épanouissement; divisions ducalice longues, un peu larges et cotonneuses
comme les pédicelles qui sont de moyenne longueur et de moyenne force.
Feuille» de» proalnction» fruitières plus amples que celles des
pousses d ’été, elliptiqucs-élargies, se te rm inant brusquement en une pointe
courte ou très-courte, concaves, bordées de dents fines, très-peu profondes
et émoussées, irrégulièrement soutenues su r des pétioles longs, forts et
divergents.
Caractère »aillant de l'arbre : teinte générale du feuillage d ’un
ve rt pré peu foncé; toutes les feuilles grandes tendant à la forme e lliptique
ou arrondie et garnies d'une se rra tu re très-peu profonde; tous les pétioles
assez forts.
Fruit gros ou assez gros, piriforme-ovoîde, souvent un peu irrég u lier
dans son contour, su rto u t du côté de la queue, a tte ig n an t sa plus grande
épaisseur bien au-dessous du milieu de sa h a u te u r; au-dessus de ce point,
s'a ttén u an t par une courbe à peine convexe ou d ’abord un peu convexe
puis largement concave en une pointe plus ou moins longue, maigre et
aiguë à son sommet; au-dessous du môme point, s’a ttén u an t par une courbe
largement convexe pour diminuer sensiblement d ’épaisseur vers la cavité
de l’oeil.
l*eau ferme, un peu épaisse, d'abord d ’un v e rt très-clair semé de petits
points In’uns, extraordinairement nombreux, serrés et apparents. On remarque
quelques traces d’une rouille brune et fine, soit dans la cavité de
l'oeil, soit su r le sommet du fruit. A la maturité, octobre et iiovcm-
brc, le v e rt fondamental passe au jau n e paille, les points deviennent
encore plu.s apparents et le côté du soleil se distingue p a r un ton un peu
plus chaud.
OE i l grand, ouvert, ou demi-ouvert, à divisions finement aiguës, placé
dans une cavité étroite, peu profonde ot lo contenant exactement.
Qaieuc longue, peu forte, un peu courbée ou contournée, souvent a tta chée
de côté dans un pli formé par la pointe du fru it et plus relevée d ’un
côté que de l’autre.
Cbair blanchâtre, assez fine, grenue, laissant du marc dans la bouche,
peu abondante en eau pou sucrée et le plus souvent âpre et acide.
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