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Feuille» de» |>«»ns»e» d’été moyennes, ovales, bien sensiblement
atténuées vers le pétiole, se terminant brusquement en une pointe longue
et recourbée en dessous, un peu repliées sur leur nervure médiane et arquées,
souvent ondulées dans leur contour, irrégulièrement bordées de
dents assez peu profondes, couchées et émoussées, s'abaissant un peu sur
des pétioles longs, grêles et un peu souples.
Stipule» de moyenne longueur ou assez longues, linéaires plus ou
moins étroites.
Feuille» stlpulalres se présentant quelquefois.
Boutons à fruit moyens, coniques, un peu allongés et aigus; écailles
jaunâtres.
Fleurs........
Fenlile» de» prodiiettoiis frsiltlère» plus grandes que celles dos
pousses d'été, obovalos-élargies, se terminant presque régulièrement en une
pointe courte et bien recourbée en dessous, peu repliées sur leur nervure
médiane ot un peu arquées, entières ou presque entières par leurs bords,
assez peu soutenues sur des pétioles longs, grêles et ilexibles.
Caractère »aillant de l'arhre : feuilles des pousses d'été d’un vert
clair et jau n e ; feuilles des productions fruitières d ’un vert d'eau peu foncé
et assez brillant; toutes les feuilles plus ou moins sensiblement atténuées
vers le pétiole; tous les pétioles longs el souples; pousses d’été de bonne
heure colorées de rougo sur presque toute leur longueur.
Fruit assez gros, piriforme plus ou moins ventru, uni dans son contour
mais souvent irrégulier dans sa forme, atteignant sa plus grande épaisseur
bien au-dessous du milieu de sa hauteur ; au-dessus de ce point, s’atténuant
par une courbe d'abord largement convexe puis largement concave, en une
pointe longue, maigre, obtuse ou presque aiguë à son sommet; au-dessous
du môme point, s ’atténuant par une courbe largement convexe pour
diminuer sensiblement d’épaisseur vers la cavité de l’oeil.
Pean un peu ferme, d'abord d'un vert d'eau semé de points gris, très-
inégaux entre eux et irrcgulièromeiit espacés, plus apparents su r certaines
parties et moins sur d’autres. A la maturité, octolirc, lo vert fondamental
s ’éclaircit à peine en jaune et le côté du soleil est lavé ou marbré d ’un léger
rouge rosat. Une rouille d'un gris fauve couvre la cavité do l’oeil et parfois
le sommet du fruit.
OE i l petit, fermé ou presque fermé, placé presque à fleur de la poinlo du
fruit dans une cavité très-étroite, très-peu profonde, et souvent un peu
plissée dans ses parois.
Qiicuc do moyenne longueur, un pou forte, épaissie à son point d'attache
au rameau, ligneuse, le plus souvent droite ot attachée un peu obliquement
à tleur de la pointe du fruit.
Cliaii* blanche, assez fine, beurrée, à peine un peu granuleuse vers le
coeur, consistante, suffisante en eau bien sucrée, acidulée, relevée d ’uno
saveur rafraîchissante «t un peu musquée.