Pousses d’été bien fluettes, d ’un v e rt décidé, lavées de rouge brun
terne du côté du soleil, presque glabres à leur sommet.
Feuilles des pousses d’été moyennes, ovales, se terminant un peu
brusquement en une pointe courte, un pou repliées su r leur nervure médiane
et pou arquées, bordées de dents peu profondes et obtuses, retombant
bien su r des pétioles de moyenne longueur, très-grêles et flexibles.
[Stipules courtes, très-fines ot très-caduques.
Feuilles stlpulalres très-fréquentes.
Boutons à fruit petits, conico-ovoïdes, à pointe longue; écailles d’un
beau marron très-foncé et bordé de blanc argenté.
Fleurs moyennes ; pétales ovales, bien allongés, étroits, légèrement ondulés
dans leur contour, souvent blancs avant l’épanouissement et bien
écartés entre eux ; divisions du calice très-étroites, recourbées en dessous ;
pédicelles courts, grêles et duveteux.
Feuilles des productions fruitières ovales-elliptiques, étroites et
allongées, se terminant ta n tô t régulièrement, tantôt un peu brusquement
en une pointe courte, peu repliées su r leu r nervure médiane et un peu a rquées,
bordées de dents très-fines, très-peu profondes et émoussées, assez
bien soutenues su r des pétioles longs, grêles et cependant raides.
Caractère saillaut de l’arbre : teinte générale du feuillage d'un
vert jaune et gai; branchage ot feuillage remarquablement menus; dards
anticipés très-fréquents.
Fruit petit, turbiné-piriforme, atteignant sa plus grande épaisseur bien
au-dessous du milieu do sa h au te u r; au-dessus de ce point, s 'a ttén u an t
assez sensiblement par une courbe d ’abord légèrement convexe, puis un
pou concave, on une pointe peu longue et un pou aiguë ; au-dessous du
même point, s'arrondissant d ’abord pour ensuite s ’aplatir un peu a u to u r do
la cavité de l ’oeil.
l'caa épaisse, forme, un peu rude au toucher, d ’abord d ’un v e rt intense
semé de points d ’un brun verdâtre, assez nombreux, arrondis ot saillants.
On remarque aussi une tache d ’une rouille brune, un peu épaisse, soit dans
la cavité de l’oeil, soit su r le sommet du fruit. A la maturité, novciiiitrc,
le v e rt fondamental s’éclaircit un peu en jaune, et le côté du soleil se dore
parfois légèrement. ^
O îll petit, ouvert, à divisions ordinairement caduques, placé dans une
petite dépression plutôt que dans une cavité.
f ^ a e n c courte, un peu forte, de couleur bois, attachée le plus souvent
un peu obliquement à fleur de la pointe du fruit.
Chair d ’un blano très-légèrement jau n â tre , fine, tondante, suffisante en
eau douce, sucrée, mais quelquefois pas assez relevée.
PETIT CATILLAC
(KLEINER KATZENKOPF)
(N» 98)
Pomona franconica. M.v y e ii.
KLEINER (DEUTSGIIER) KATZENKOPF. Illu slr iv te s lls.ndbv.ch der
Obe.tkv.nde. J a h n .
O b s e r v a t io n s . — Ce fru it, p ro b ab lem en t d ’orig in e allemande,
comme l’in d iq u e M. Ja h n , a des ra p p o rts de re ssem b lan c e avec
n o tre ancien Catillac, m a is il s ’en d istin g u e p a r son volume souv en t
moins développé, p a r l’époque b ien p lu s précoce de sa matui’ité,
p a r sa ch a ir mo in s c a ssan te , p lu s su c ré e e t non en ta ch é e d ’âp re té .
Quelques a u te u rs o n t donné le nom K le in e r d eu tso h e r Katzenkopf
comme synonyme au Gelber L ôwenkopf ou R a te au blanc; la v a rié té
que je déc ris ici, e t q ue je tie n s de M. Ja h n , n ’a au cu n ra p p o rt de
ressem b lan c e avec c ette v a rié té an c ien n e e t b ien connue.— L ’a rb re ,
de g ran d e v ig u e u r a u s s ib ie n su r co g n a s sie r q ue su r fra n c ,s ’accommode
bien d e s form e s ré g u liè re s e t su rto u t de celle de p y ram id e
ou de vase. Sa v é ritab le d e s tin a tio n e s t la h au te tig e d an s le v e rg e r
de campagne, où il p e u t ê tre b ien app ré c ié p a r sa ru s tic ité e t ses
ré co lte s ab o n d an te s e t so u te n u e s, fo rm an t u n e exc e llen te pro vision
de ménage.
DESCRIPTION.
Rameaux forts, unis dans le u r contour, un peu flexueux, à entrenoeuds
de moyenne longuéur ou un peu longs, d’un b ru n vineux très-foncé ;
lenticelles grisâtres, larges, arrondies, rares et un peu apparentes.
Boutons à bols moyens, coniques, courts, très-épais et courtemont
aigus, à direction écartée du rameau, soutenus su r des supports un peu