Feuilles des pousses d'été assez petites, ovales-allongées, sensiblement
atténuées vers le pétiole et se terminant régulièrement en une pointe
longue, étroite, aiguë et bien contournée, à peine repliées su r leu r nervure
médiane et largement contournées su r leur lo n g u e u r, presque entières ou
bordées de dents peu appréciables, bien soutenues su r des pétioles de
moyenne longueur, grêles, bien redressés, parallèles à la pousse.
Stipules en alênes assez longues et un peu recourbées.
Feuilles stlpulalres manquant ordinairement.
Itoutous à fruit assez gros, conico-ovoïdes et bien a ig u s; écailles d'un
marron noirâtre et brillant.
Fleurs moyennes; pétales ovales-elliptiques, souvent aigus à leur
sommet, bien concaves, à onglet presque nul, peu écartés entre e u x ; divisions
du calice de moyenne longueur, bien étroites, finement aiguës c-t bien
recourbées en dessous; pédicelles assez courts, un peu forts ot cotonneux.
Fouilles des productions fruitières plus grandes que colles dos
pousses d'été, ovales ou ovales-elliptiques et un peu allongées, se terminant
presque régulièrement en une pointe fine, peu repliées su r leu r nervure
médiane ot à peine arquées, parfois largement ondulées dans leu r contour,
entières ou bordées do dents trè.s-fines, très-peu profondes et émoussées,
assez peu soutenues su r des pétioles longs, un peu grêles et un peu souples.
Caractère saillant de I'arbrc : teinte générale du feuillage d'un
vert pré intense ot b rillan t; fouilles des pousses d’été remarquablement
contournées su r leu r longueur; toutes les feuilles entières ou presque
entières.
Fruit gros, piriforme-ovoîde et ventru, o rd in a irem e n t. bosselé ou
déformé dan.s son contour par des côtes incgalos ot aplanies, a tteignant sa
plus grande épai.ssour bien au-dessous du milieu de sa h au te u r; au-dessus
de ce point, s'atténuant par une courbe d 'abord convexe, puis brusquement,
largement et souvent irrégulièrement concave en une pointe longue,
épaisse et obtuse à son sommet; au-dessous du même point, s ’a tténuant
très-brusquement par une courbe peu convexe pour diminuer bien sensi-
ment d’épaisseur vers la cavité de l’oeil.
Peau assez mince ot cependant un peu ferme, d’abord d’un vert clair
semé do points gris, très-petits, peu apparents et manquant souvent su r
certaines parties. Parfois quelques tavelures d’une rouille fine et d ’un b run
clair se concentrent un peu su r le côté le mieux éclairé. A la maturité,
octobre, le v e rt fondamental passe au jau n e citron clair et le côté du
soleil est tantôt seulement un peu doré, ta n tô t lavé de rouge sanguin su r
les fruits les mieux exposés.
OEil petit, fermé, placé dans une cavité étroite, peu profonde, finement
plissée dans ses parois et par ses bords qui offrent peu d ’épaisseur.
Queue courte, forte, ligneuse, repoussée le plus souvent obliquement
dans un pli irrégulier formé par la pointe du fruit.
Cbair blanche, assez fine, tassée, demi-beurrée, un peu ferme, suffisante
en eau sucrée, vineuse, acidulée et parfumée.