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POMOLOGIE GÉNÉRALE
Feuilles des pousses «rété moyennes, ovales-allongées, se terminant
presque régulièrement en une pointe un peu longue ot bien recourbée en
dessous, repliées su r leur nervure médiane et bien arquées, souvent largement
ondulées dans leur contour, irrégulièrement festonnées plutôt que
dentées par leurs bords, irrégulièrement soutenues su r des pétioles un peu
longs, de moyenne force et redressés.
Stipules courtes, en alênes fines et très-caduques.
Feuilles stipuiaires m anquant le plus souvent.
Boutons à fruit moyens, conico-ovoides, un pou courts et bien aigus;
écailles d ’un marron rougeâtre peu foncé.
Fleurs moyennes ; pétales bien arrondis, bien concaves, à onglet un peu
long, se touchant entre eux; divisions du calice de moyenne longueur,
finement aiguës ef recourbées en dessous ; pédicelles assez courts, peu forts
et bien cotonneux.
Feuilles des productions fruitières de même grandeur et plus
élargies que celles des pousses d’été, se terminant brusquement en une
pointe très-courte et recourbée en dessous, peu repliées su r leur nervure
médiane et bien arquées, souvent ondulées dans leur contour, entières ou
irrégulièrement et très-peu profondément dentées par leurs bords garnis
d ’un duvet blano et fin, retombant un peu su r des pétioles assez longs, trè s-
grèlos et un peu flexibles.
Ctaractère saillant de l'arbre : teinte générale du feuillage d'un
beau v ert d ’eau vif et lu isa n t; toutes les feuilles bien arquées ou même contournées
et souvent ondulées dans leur contour ; tous les pétioles et les nervures
des feuilles re stan t longtemps couverts d'un duvet blanc et soyeux.
Fruit gros, ovoide-piriforme, uni dans son contour, a tteignant sa plus
grande épaisseur peu au-dessous du milieu de sa h a u te u r; au-dessus de ce
point, s ’a tténuant par une courbe d ’abord à peine convexe puis à peine
concave en une pointe pou longue, épaisse et bien oljtuse à son sommet ;
au-dessous du même point, s’a ttén u an t par une courbe largement convexe
pour diminuer assez pou sensiblement d’épaisseur vers la cavité de l'oeil.
Peau épaisse, d'abord d'n n vert vif semé de points d ’un gris noir ou
presque noirs, petits, extraordinairement nombreux, bien régulièrement
espacés et bien distincts malgré le u r petite étendue. Une tache d'une rouille
fauiie couvre ordinairement la cavité de l'oeil. A la maturité, octobre, le
vert fondamental s'éclaircit à peine en jau n e et le côté du soleil se couvre
d’un ton un peu plus chaud.
tEîI très-grand, ouvert, à divisions larges, n o irâ tre s , placé dans une
cavité très-étroite, un pou profonde et ordinairement régulière.
de moyenne longueur, forte, bien ligneuse, bien ferme, souvent
contournée, de couleur bois, attachée entre des plis divergents su r la pointe
du fruit.
Cbair d'un blanc à peine teinté de vert, assez grossière, marcescente,
demi-cassante, abondante en eau douce, sucrée et un peu musquée.
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