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Fleurs moyennes; pétales bien arrondis, un peu concaves, à onglet long,
entièrement blancs avant et après Tepanouissomont ; divisions du calice
assez courtes, larges, étalées, blanchâtres et cotonneuses; pédicellcs de
moyenne longueur et de moyenne force, un peu laineux.
Feuille s des productions fru itiè r e s les unes grandes ovales-
allongéos, les autre s petites ovales-arrondies, très-pou repliées, presque
planes, bordées do dents très-fines et très-pou profondes, s’abaissant su r
des pétioles longs, très-grêles et cependant fermes.
Caractère saillant de l ’arbrc : teinte générale du feuillage d’un
vert clair ; toutes les feuilles s’abaissant beaucoup au-dessous do l'horizontale
ot disposées à devenir pendantes si leurs pétioles n ’avaient pas une
certaine rigidité; feuilles stipulaires grandes et nombreuses.
Fruit moyen ou assez gros, sphérique, plus ou moins déprimé à ses
deux pôles, tantôt uni dans son contour, tantôt un peu déformé p a r de
larges côtes bien aplanies, atteignant sa plus grande épaisseur à peu près
au milieu do sa hauteur; au-dessus de ce point, s’a tténuant p a r uno courbe
largement convexe p our se terminer presque en demi-sphère du côté de la
queue; au-dessous du même point, s ’a rrondissant p a r une courbe un peu
plus convexe pour ensuite s’aplatir au to u r de la cavité de l’ceil.
Peau assez fine, unie, d’ahord d ’un vort clair et cependant décidé somé
de points grisâtres ou gris verdâtre, un peu larges, assez nombreux, bien
régulièrement espacés et un peu apparents. On remarque souvent un peu
de rouille fauve dans la cavité de l’oeil et parfois dans celle do la queue. A
la maturité, octobre, novembre, le v e rt fondamental passe au jaune
citron assez intense et le côté du soleil se couvre d ’un léger nuage de rouge
orangé.
0511 petit, fermé ou presque fermé, placé dans une cavité un peu profonde,
évasée, unie dans ses parois et régulière p a r ses bords.
Qucnc courte, forte, un peu épaissie à son point d’attache au rameau,
bien ligneuse, implantée perpendiculairement dans uno cavité étroite, un
peu profonde et parfois un peu ondulée par scs bords.
Chair d’un blanc teinté et veiné do jaune, fine, fondante, à peine
pierreuse vers le coeur, abondante en eau douce, sucrée et délicatement
parfumée, constituant un fru it qui atteint souvent la première qualité.
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