PM
I ' I crénelées, soutenues horizontalement su r des pétioles moyens, de moyenne
force et redressés.
Stipules en alênes moyennes, fines et très-caduques.
Feuille s stipulaires manquant ordinairement,
lloutons à rrult moyens, conico-ovoîdes, eourtement a ig u s; écailles
extérieures d ’un marron jau n â tre ; écailles intérieures bien couvertes d ’un
duvet fauve.
Fleurs petites ; pétales olliptiquos-arrondis, concaves, lavés do rose, so
recouvrant un pou outre eux; divisions du calice assez courtes, extraordinairement
fines e tp cu recourbées; pédicellos longs, grêles et p eu duveteux.
Feuille s des productious rruiticrcs assez potitos, ovalos-ollipti-
quos, moins élargies que celles des pousses d ’été, bien régulièromont
creusées ot à peine arquées, se terminant presque régulièrement on uno
pointe un pou longue ot étroite, irrégulièrement bordées do dents pou profondes
ot obtuses, bien soutenues su r dos pétioles moyens, grêles et formes.
Caractère saillant de l'arlire ; teinte générale du feuillage d’un
v e rt bleu foncé et peu b rillant ; feuilles des productions fruitières régulière-
mont creusées ot bien formes su r leurs pétioles ; toutes les feuilles un peu
longuement acuminéos.
Fruit moyen ou prosquo moyen, conioo-ovoido, un peu court et obtus
uni dans son contour, atteignant sa plus grande épaisseur au-dessous dil
milieu de sa hauteur ; au-dessus de ce point, s ’a tténuant peu par une courbe
à peine convexe en uno pointe courte, épaisse ot largement obtuse à son
sommet ; au-dessous du môme point, s ’arrondissant par uno courbe lancement
convexe jusque dans la cavité de l’ccil.
Peau assez mince et tendre, d’abord d ’un vert vif semé de points d ’un
gris verdâtre, petits, irrégulièroment espacés ot peu apparents. Quelques
traces légères d ’une rouille brune so dispersent rarement su r sa surface et
parfois forment une tache su r le sommet du fruit. A la m aturité, coiiunen-
ecmcnt d'aodt, le vert fondamental s'éclaircit peu en jau n e et le côté du
soleil se reconnaît seulement à un ton un pou plus chaud.
«EU petit, formé, à divisions courtes, serrées, placé dans une cavité peu
profonde evaseo et plissée dans ses parois, sans que les plis se prolongent
trop au-dela de ses bords. r r &
■ ’«"g';'«- forte, bien ligneuse, brune, un peu courbée, attachée
a llour de la pointe du fruit dans un pli peu prononcé et irrégulier.
Cliair d ’un blanc un p eu verdâtre, demi-fine, tondante, un peu pierreuse
vers le coeur, abondante en eau sucrée, relevée d ’une saveur rafraîchissante
qui a beaucoup de rapport avec celle de la Madeleine, constituant un fruit
de bonne qualité.
ANGOUCHA
(N° 502)
Catalogue Baltet frères.
0BSEnv ATi0N.s. - Ce tte v a n é te e s t o rig in a ire du d ép a rtem en t de
lA u b e ; dans les a rro n d is s em e n ts de Troyes ot do B a r-su r-S e in e
elle e st appe ée au s si Courte queue. Elle a été décrite dans le^
Anaafes de ICore et Pomone, p a r M. B a lte t-P e tit, sous le nom do
Belle cleChaource, qui e st celui du canton où elle e st le plus g é n é ra
lem en t cultivée. — L ’a rb re , do bonne v ig u eu r su r cognassier
s accommode bien des formes rég u liè re s ; il p ren d n a tu re liem o n t la
01 me pyramidale. Sa fe rtilité e st assez précoce, bonne ot soutenue
bon fruit, de longue co nserva tion, e s t d ’assez bonne qualité poiu-
etre consommé cru ou cu it; dans l ’Aube, on l ’associe quelquefois
a la confection du poiré (oidro de poires) ; mais il e st g én é ra lem en t
amené su r lo m a rch é où il e st d ’une v en te facile.
d e s c r ip t io n .
“ y™ " « f°™°. anguleux dans leu r contour, bien
droits, a entre-noeuds de moyenne longueur, jau n â tre s; Iculioolles très-
petites, nombreuses et peu apparentes.
I l o i i l o t i s a l io i s petits, coniques, courtcment aigus parallèles ou
«»>^‘“ 113 su r des supports saillants dont les
cotes et la re to médiane so prolongent bien distinolement; écailles d ’un
marron pou fonce et terne.
« • « .is s c s ,1'è l é d ’uu v e rt clair et vif, à peine ou non lavées de rouo-e ot
peu duveteuses a leur sommet.
iSi