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MÉRUAÜLT
( m u s N“ 53)
(N» 57(i)
O b s e r v a t io n s . — Cette v a rié té a é té o b ten u e p a r M. P a r is e t d ’un
semis de Doyenné d ’b iv e r fa it en 185G ; son p rem ie r ra p p o rt eu t
lieu en 1870.
DESCRIPTION.
Fruit moyen, ovoïdc-court et épais, uni ou presque uni dans son contour,
atteignant sa plus grande épaisseur un peu au-dessous du milieu do
sa h au teu r; au-dessus de ce point, s'a ttén u an t plus ou moins promptement
p ar uno courbe largement oonvo,xo en une pointe plus ou moins courte,
épaisse ot obtuse à son sommet ; au-dessous du môme point, s ’arrondissant
p ar une courbe plus convexe pour s ’ap la tir ensuite un pou au to u r do la
cavité do l’oeil.
Peau assez mince, d ’abord d ’un vert d’eau somé de points d ’un brun
fauve, le plus souvent presque entièrement caché sous un nuage d ’uno
rouille do même couleur qui se condense bien su r le sommet du fruit, su r
sa base et dans la cavité de l’oeil. A la maturité, couraut il’lilvcr, le vort
fondamental passe au jaune citron intense, la rouille s’éclaire et lo côté du
soloil est couvert d ’un roux doré.
«Eli grand, demi-ouvert, placé dans uno cavité peu profonde, bien évasée,
unie ou à peine plissée dans ses parois et régulière p a r ses bords.
Qiicuc assez courte, forte, épaissie à son point d ’attache au rameau, un
peu souple, attaohéo à fleur de la pointe du fruit parfois un pou plissée.
Chair blanchâtre, fine, beurrée, fondante, sans pierre, abondante en ju s
richement sucré et délicatement parfumé de musc, constituant un fru it de
première qualité.