ANTOINE
(SEMIS N° 17)
(N-^ 572)
O b s e r v a t i o n s . — Semis d e M. P a ris e t fait en 1852; p rem ie r
rap p o rt en 1867.
DESCRIPTION.
Fruit gros, presque cylindrique, largement tronqué à scs doux extrémités,
atteignant sa plus grande épaisseur à pou p rès au milieu de sa h au teu r ;
au-dessus et au-dessous do cc point, s ’a tténuant par des courbes presque
égales en longueur et cn convcxitéot sc terminant soit dans la cavité de l’oeil,
soit dans celle do la queue. Ce fruit, to u t à fait nouveau, n'est pas encore
bien arrêté dans sa forme, et celle année, 1869, il était conique bien ventru,
à peine déformé dans son contour par des élévations très-aplanies, sa plus
grande épaisseur était située au-dessous du milieu de sa hauteur; au-dessus
de ce point, il s’atténuait par une courbe d'abord largement convexe puis
un peu concave cn une pointe un peu longue, diminuant bien d ’épaisseur
à son sommet où elle est tronquée ; au-dessous du même point, il s’atténue
peu par une courbe largement convexe pour ensuite s'aplatir un peu au to u r
de la cavité do Toeil.
Feaiifine, d’abord d ’un vert clair semé de points b runs, larges, nombreux
et se confondant sous un réseau de rouille recouvrant souvent presque
toute sa surface et so condensant quelquefois en de larges taches soit su r
la cavité de la queue, soit dans celle do l’oeil et môme assez souvent su r le
côté du soleil. A la maturité, milieu criilvcp, le vert fondamental passe
au jaune citron, la rouille so dore et le côté du soleil est parfois comme
aspergé de petites mouchetures d’un rouge sanguin vif.
OEil grand, ouvert, à courtes divisions fragiles, placé dans une petite
cavité bien régulière en forme de soucoupe, unie dans ses parois et régulière
par ses bords.
Qiicnc courte, un peu forte, bien courbée, d’un b run rougeâtre clair,
profondément enfoncée dans une cavité large, à bords bien réguliers et
escarpés.
Cliair d un blanc jaunâtre, fine, fondante, cependant un peu pierreuse
vers le coeur, abondante en eau sucrée, richement parfumée, constituant un
fru it de première qualité.