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b r u s q u em c n l e n u n e p o in t e u n p e u lo n g u e , p la u e s , b o r d é e s d e d e u l s la r g e s ,
b ie n c o u c b é e s c t a ig u ë s .
Stiipiilc.s c o u r t e s , d e n t é e s , t r è s - c a t l i iq u e s .
Uoiitons A fruit p e t i t s , o v o ïd c s UU p c u a llo n g é s c l u u p e u o b t u s ; é c a i l l e s
t a n tô t d ’ u u r o t ig e c l a i r , ta n tô t d 'u u m a r r o n c l a i r c t p e u d u v e t e u s e s .
F i e i i r s b i e n g r a n d e s , o u v e r t e s ; p é t a le s c o r d i f o rm e s - a r r o n d i s , p e u c o n c
a v e s , d ’ u u r o s e v io la c é p à l e ; c a l i c e à t u b e t r è s - c o u r t , e n fo rm e d e g o d e t , à
d iv is io n s r é g u l lè r e iu c n t a t t é n u é e s e t o b tu s e s à l e u r s om m e t , b ie n c o lo r é e s
e t p e u d u v e t e u s e s .
Caractère .vaillAiit dc l’Arbre s t c iu t c g é n é r a l e d u f e u i l la g e ( l ’i iu v e r t
g a i , to u t e s le s f e u i l l c s r em a r q u a b l em e n t p e l i t e s ; b r a u c b a g e m e n u ; fa c i è s
d 'u n e v a r ié t é p e u am é l io r é e p a r la c u l t u r e .
Fruit m o y e n à r c s p a l i e r , p r e s q u e m o y e n e u p le in v e u t , s p b é r ic o - o v o 'id e ,
d é p r im é à s e s d ou .x p ô l e s , à j o u e s p e u c o n v e x e s , p a r la g é s u r u u e d c s c s fa c e s
e u d e u x p a r t ie s s e u s ib l em c u l in é g a l e s p a r u n s i l lo n a s s e z p r o n o n c é , d o u t u n e
d e s l è v r e s e s t |)lus s a i lla n t e , c l s e p r o lo u g c a u l s u r la f a c e o p p o s é e p a r u u e
l é g è r e d é p r e s s io n .
Cuviic de ta queue p c u p r o fo n d e e t o v a la i r e .
l>uiiit iiistiiiairc I r c s - p c t i t , s o u t e u u s u r u n s t y l e c o u r t , p la c é d a n s u u e
c a v i t é p lu s o u m o b i s p r o fo n d e c t é v a s é e .
Peau t r è s - f i n e , t r è s -m in c e , s c d é t a c b a u t f a c i l em e n t d e la c h a i r , c o u v e r t e
d ’ u u d u v e t b l a u c , c o u r t e t l iu , d ’ a b o r d d ’ u u v e r t c l a i r , p u i s jia s s a u t à la
m a t u r i t é , lin d'août, a u b la u c u u p e u j a u n e , t r è s - l i i i cm e n t p o in t i l lé d e p o u r p
r e s u r le s p a r t ie s m o in s é c la i r é e s e t r e c o u v e r t , d u c ô l é d u s o le i l , d ’ u u b e a u
p o u r p r e v i f c t in t e n s e .
cbaif d ’ u u b la u c l é g è r em e n t t c iu l é d e j a u n e , u u p e u v e in é e d e r o u g e
a iU o u r d u n o y a u , b i c u l in e , b i e n fo u d a u l e , a b o i id a u t c e u e a u d o u c e , s u c r é e ,
d é l i c i e u s em e n t p a r fu m é e , c o n s t i lu a i i t u n f r u i t d e p r em iè r e q u a l i t é .
Noyau p e t i t , e ll ip s o ïd e , u u p e u é la r g i , s e t e rm in a n t a s s e z b r u s q u em e n t e u
u n e p o in t e c o u r t e e t a i g u ë , la r g em e n t t r o n q u é à s o u p o in t d ’ a l t a c b e ii la q u e u e ,
à j o u e s p e u c o n v e x e s , t r è s - f in em c n t r u s t iq u é e s e t s e d é t a c b a u t p a r l'a i lem e i i t d e
la c b a i r ; s u t u r e v e n t r a le à b o r d s p r e s q u e t r a n c b a u t s , é l r o i l cm c i i t c l i i r o fo u -
d ém e i i t s i l lo n n é e ; a r ê t e d o r s a le u n p e u é p a i s s e , c om p o s é e d c l am e l le s s o u d é e s ;
r a i n u r e s la t é r a le s t r è s - é t r o i t e s e t p r o fo n d e s .
SANGUINOLE
(PÈCHE)
[N” 5 8 ]
Traité complet su r les p ép in ières. Ca l v e l . Tome If, page 2/i9.
N o u vea u T ra ité des a rb res f r u i ti e r s . U o d a m il l , 1816. Tome 1, page 226.
T ra ilé des f r u i ts . G o u v e k c .i i e l .
Les m eilleu rs f r u i ts . D e Mor t i l l e t . Page 93.
SANGUINOLE. BE TT ERAVE . DUUS E L L E
T ra ité des a rb res f r u itie r s . Duuamel, 1768. Tome H, p a g e 43.
SANGUINE, GROS S E ADMIRABLE
J a r d in f r u i t i e r d u M u s é im . D e c a i s n e .
B LÜT P F IR SCI IE . ROTI IE RUß E
( l'Ê C U E SANGUINE. B E T T ERAVE RO U G E )
S y stema tisch es Uandbuch der Obstkunde. U iin iicu . Tome II, page 332.
m
I
Origine ancienne e t inconnue.
Arbre d ’uuc végélaliou presque insiillisautc sur prunier, pouvant à peine
sur ce sujet acbcver d ’autre forme que celle de cordon oblique. H est c e -
pcndaiil assez rustique p ou r supporter le plein a ir ; mais sou fruit, dans cette
position, ne peut acquérir u n e qualité suffisante que si le so l est cbaud ct la
saison favorable.
'5’A r ic té déjà ancioiinemcul répandue. Elle a produit sans doute beaucoup
de sous-variétés dilTérant par le volume ot la qualité dc leurs fruits, e l décrites
sous le nom de la variété-type par les auteurs peu d ’accord sur ses caractères
et sur les avantages de sa culture.
D E S C R I P T IO N
R am e a u x peu forts, liè s-lé g è r cm eu t llexu cu x , à entre -noe u d s remarquablement
courts, d ’uu vert clair Irès-liiiemenl pointillé de pourpre du côté de
l'ombre, d ’un roug e vineux foncé du côté du soleil.
Boutonai A bois petits, coniques, courts, uu peu obtus, à direction uu
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