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DE MALTE
(PËCIIE)
[N" k l ]
T ra ité des a rbres f r u itie r s . I I o i ia m e l , :17C8. Tome II, page 15.
Les m e illeu rs f r u i ts . D e Mo r t il l e t . Page J 0 9 .
M A L T A
A Guide to the o rchard. L i n d l e y , 183d. Page 218.
The f r u i t M a n u a l. H o h e r t H o g g , 1866. Page 225.
The F r u its a n d the f r u it- tr e e s o f Ame^'ica. Do w n in g , 186/|. l^age 619.
The Am erican f r u i t C uU u rist. T h o m z s , 1867. Page 310.
V O N M .4 L T A , I T A L I E N I S C I I E
( l'Ê G llE DE MALTE, l'ÉCIlE D'ITALIE)
S y stem a tisch e s Uandbuch der Obstkunde. D it t r ic h . Tome II, page 331.
Origine ancienne e t inconnue.
A r l.r c (ITiiie végétalion conten ue, et parfois irop faible sur prunier, e x igeant
l’amandier dans les sols chauds et légers. Une taille courte doit ménager
sa fcriililé ct faciliter le remplacement. Au dire de plusieurs arboricultoiirs,
il se comporte bien eu plein vent, mêm e dans los pays les moins favoralilcs
à cette culture, surtout s ’il |)roviciit de noyau. Par c e genre de liropag.ilion, il
se reproduirait presque identique dans sa végétation e t dans la qualité dc sou
fruit. Celle propriété, comme le fait très-bien remarquer M. de Mortillet, est
coiumune dans un certain degré aux variétés de la parenté des Madeleines,
mais e lle paraît encore plus assurée pour la pêclie dc IMalle.
V i ir ié t c bien ré|)aiulue et à mulli[)lier partout. Kllc réussit en espalier à
toutes les expositions, est irès-fciTile, et son fruit, par sa succulence, sc d istingue,
à mou avis, entre toutes les variétés dc P éclics.
Lindley remarque, avec raison, que son fruit siqiporte facilement lo transport.
J ’ajoiUc que cet avantage est dû à la consistance line, sori-éc, un peu
ferme de sa chair, qualité que l ’on est plus sûr d ’obtenir par mie cue illellc un
peu anticipée, qui améliore aussi la saveur de sou eau, et c ’est alors que sou
parfum mérite liien la qualification d ’D isio'/wssii/ifc que lui douue Dovviiiiig.
D E S C R I P T I O N
■Canie.-iu.x peu foi'ls, liicii droits, à c iilre -noe u d s inégaux entre eux, d ’uu
vert gai à ¡’ombre, d ’uu rouge sanguin un peu terne ct ir é s -liiie iiie iil pointillé
de jaune du cô té du soleil.
Tome vit. — l'ôchcs. ü
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