Boutons à bois p e t ils , p a r a llè le s e t p r e sq u e a p p liq u é s au r am eau , so u ten
u s par d es su p p o r ts u u p eu s a illa n ts e l d on t l e s c ô té s s e p ro lon g en i
d’u n e m an iè r e un p eu s e n s ib le ; é c a ille s d’un m a rron -rou g eâ lr e fo n c é , peu
d u v e lcu s e s .
Pousses ii’été r a c co u r c ie s, b ien c o lo r é e s d e r o u g e -s a n g u in au s o le il.
Feuilles é tr o ite s , I r è s -a llo n g é e s ,r e c o u r b é e s en d e s s o u s ,u n peu r e p lié e s
.sur leu r n e rvu r e m éd ian e v e r l-b la n cb à tr e , b ien a ttén u é e s à leu r b a s e , et
s e term in an t en u n e p o in te bien a llo n g é e , b o rd é e s de d en ts a ssez gran d e s,
m ais t e llem en t r e co u rb é e s par leu r p o in te q u e la f eu ille parait p lu tô t c r é n
e lé e q u e d en té e ; p é tio le s c o u r ts , a ssez fo rts, p eu p r o fon d ém en t can a lic
u lé s , m u n is d e d eu x ou p lu s ieu r s g r o s se s g la n d e s r én ifo rm e s à c en tr e brun.
Stipule» co u r te s , b ien e ffilé e s.
Bouton» à f ru i t m o y e iis, a sse z c o u r ts, uq p eu r en flé s e t ob tu s; é c a ille s
d’un marron c la ir un p eu r o u g e â tr e , à m o itié r e co u v e r te s d ’un du v e t court,
so y eu x , g r isâ tr e.
Fleur» g r a n d e s; p é ta le s o v a le s-é la r g is, p r e sq u e a r ron d is, r ep lié s par
leu r s b o rd s, d’u n b eau r o s e -v io la c é ; c a lic e à tu b e c o u r t, b ru n -r o u g e â tr e ;
d iv isio n s d e la m êm e c o u leu r , c o u r te s , o b tu s e s , p r e sq u e lis s e s , e t c ep en dant
b o rd é e s d e so ie s 'b la iic b e s .
Caraetcre saillant de l ’ariirc : to u te s l e s feu ille s rem a rq u ab lem en t
r e co u rb é e s en d e s so u s par leu r p o in te , e t fro n c é e s e t c r isp é e s le lo n g de
la n e rvu r e m éd ian e .
F ru i t m o y en e t a s s e z so u v en t g r o s , sp b é r ic o -o v o ïd e , à p eu pr è s é g a le m
en t a ttén u é à s e s d eu x e x tr ém ité s , cep en d an t u n p eu p lu s v e r s son som m
e t , partagé en d eux pa rties à p eu pr è s é g a le s par lin s illo n é tro it, peu
profond e t c ep en d a n t b ien m a rq u é , term in é par u n p e tit m am e lon su r m
on té du s ty le d e s s é c b é ; ca v ité d e la q u eu e a ssez la rg e e t p eu p ro fonde.
Peau fin e , m ilic e , ten d r e , d ’abord d’un v e r t cla ir e t g a i, so u v en t r e c o u vert
su r c e rta in e s pa r tie s de p e tits p o in ts v e r ru q u eu x ; à la m a tu r ité , m i lieu
et On Ile scptcmiirc, le vert fon d am en ta l p a sse au v e r t mat plutôl
blan c liâ tr e q u e jau n â tre , e l le cô té du s o le il s e lave d ’un roug e -p ou rp r e
in te n s e , fin em e iil p o in tillé d e jau n â tre , e t.s o u v e iil le p o int le p lu s d ir e c tem
en t e x p o s é aux rayons so la ir e s p r en d une tein te r o u s s e .
Chair d ’uli b lanc lé g è r em en t verdâ tre, u n p eu r o s é e v e r s l e n o y au ,
tr è s-fin e , fon d an te, abond ante en eau ra fr a îcb issa iile , d é lic ieu sem en t su c r é e
e l p a rfumée.
iV o ja u g r o s , o v o ïd e-ap la ti e t é la r g i, à jo u e s p ro fon d ém en t tr o u é e s p lu tôt
q u e r u s liq u é e s , p r e sq u e é g a lem en t a ttén u é à s e s d eu x e x tr ém it é s , e t se
term in ant en u n e po in te lo n g u e , a igu ë e t tran cb an te ; su tu r e ven tra le la r g
em en t e t pro fon d ém en t s illo n n é e ; a rête d o r sa le fin em en t lam e llé e e t a c com
p a gn é e d e ra in u r es la rg e s e t ex tra o rdina irem ent p ro fon d e s.
.. — Les q u a lité s d e ce fru it, comme celles de la p lu p a rt d e ses co n g é n è re s, sont
ité e s lorsquMl e s t c n tre -c u c illi, m is au fru itie r et consommé q u an d il commence
N o t a ,
iiusmenté es
à se rid e r.