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f in em en t aiguë, bien r ep lié e s sur leur nervure m éd iane et bien a rq u é e s,
bordées de dents p eu profondes, bien fin e s e t b ien fin em en t su rd en té e s,
so u ten u e s su r des p é tio le s p eu forts, trè s-c ou r ts et dépourvus de glan d e s ;
le s inférieu res m o in s lo n g u e s, o v a les e t sou ten an t a ssez lon g tem p s leur
largeur pour s e termin er en su ite en u n e pointe a ssez large ct p eu lon gu e ,
p lan e s e t bordées de d en ts un p eu profondes, bien fin em en t aigu ë s et souven
t su rd en té e s.
Stipules b ien fines et bien finem en t la c in ié e s .
Routons à Iruît tr è s -p e tit s, con ico -o v o ïd e s, aigus, r éu n is ordinairement
d eux à d eu x sur le m ôm e suppo rt, c ep en d an t en co r e so u v en t so lita ir e s ;
é ca ille s d’un marron clair e t b r illa n t, â p e in e d u v e teu s e s par leu rs bords.
Fleurs g ran d e s, ou v e r te s ; p é ta le s cordiformes-arrondis, con c a v e s, é ta lé s ,
d'un jo li rose v io le t ; ca lic e en g odet tr è s-c o u r t, à d iv ision s cou r te s, larges,
peu a t tén u é e s , o b tu se s à leu r e x tr ém ité e t peu d u v e teu ses.
Caractère saillant «le l’arbre : te in te gén é ra le du feu illa g e d ’u n vert
clair; feu ille s su p é r ieu r e s bien a r q u é e s ; tou te s le s f e u il lc s , su r tou t le s
sup é r ieu r e s, p lu s finem ent d en té es que dans le s autres v a r ié té s d e Mad
e le in e .
Fruit m o y en , sp h é r iq u e , u n peu déprimé à s e s deux p ô le s e t p lu s s en s
ib lem en t du cô té du p o int pistilla ire q u e du cô té de la ca v ité de la q u eu e ,
à jou e s bien r é gu liè r em en t c o n v e x e s, partagé sur u n e de se s faces p lu s
sa illan te en d eu x p arties in ég a le s par u n sillo n tr è s -é tr o it e t très-peu profond,
sou v en t s eu lem en t in d iq u é par u n e lig n e de co u leu r p lu s fon c ée ,
la rg em ent c on v ex e ou parfois u n peu comprimé par la face opposée.
Point pistillaire n o ir , a tta ch é à u n t r è s -p e tit mucron au som m e t du
sillo n .
Cavité «le la queue étroite e t p ro fon d e , sou v en t trè s-p ro fon d ém en t c reus
é e dans s e s bords par le trajet du sillon c ep en d an t tr è s-p eu prononcé dans
son parcours su r la hauteur du fruit.
Peau très-mince e t trè s-fin em en t d u v e t e u s e , se détachant bien de la
chair, d’abord d ’un vert clair e t pà le, ])Liis p a ssan t à la m a tu r ité , milieu et
fin d'aoùt, au b lan c o i au blanc verdâtre la v é du cô té du so le il d’un
pourpre v if, rayé e t tacué d ’un pourpre p lu s fonce ç u i décroît sur les partie
s m o in s é c la ir ée s en u n nua g e d'un pourpre clair e t à p e in e marbré de
la m êm e cou leu r un p e i p lu s in ten s e .
Chair b la n ch e , la v ée de pourpre a i,tour du n o y a u , bien fine, bien fo n dante,
ru isse lan te en e a u su c r ée , r e le v é e , parfumée, con stitu a n t u n fru il do
première q u a lité .
Noyau proportionné au v o lum e du fruit et cependant plutôt p e tit, irrég
u liè r em en t ovoïde, pr esque arrondi à son p o in t d ’a ttache à la q u eu e , se
term in an t b ru sq u em en . du cô té oppo sé en u n e po nto cou rte e t a igu ë, à
jo u e s dont l ’u n e surtout e s t b ien b om a é e, pro fondément tro u é e s et ru s tiq
u é e s , se d é ta ch an t b i e i de la ch a ir; suture v en tra le étro ite e t profondé*
m en t s illo n n é e , à bord la rg em en t c r én e lé s ; arête lo r sa le p eu sa illan te ,
à lam e lle s sou d c e s e t d en t les deux c entra les e x a c tem en t ap p liq u é e s l ’une
à l ’autre son t plus s a illa it e s ; rainures la té ra le s très-profondes.
C PAVIE)
[ N ” 1 0 2 ]
The F ru its a n d the fru it-tre e s o f A m e r ic a . D owsikg, 1869. P a g e 616.
The A m e r ic a n f r u i l C id lu r is t. T n o s u s , 1866. P a g e 327.
I IE A T II CLINGSTON
(pAVlE HEATIl)
J a rd in f r u i ti e r d u Muséum. D e c a i s n e .
Revue horticole. C a u b i è i i e , 1866. P a g e 2 11.
IIE A T II IIA llT L IN G
(pAVIE IIEATIl)
lllu sir ir le s Ua n d b u ch der Obstkunde. L ucas. ïo m o V I , page 543.
D’a p rè s le p om ologiste COXE, c e tte v a rié té a u r a it é té obtenue, dans
le Maryland, d’un noyau ap p o rté des b o rd s de la Méditerranée.
iVrI.rc d ’une v é g é ta tion trop c on ten u e sur p runier e t ne p ou v an t suffire
sur ce sujet an complût a c liè v em on t de son fruit d ’une m a tu r ité cxtrêmo-
m en t tardive. L ’amandier e s t donc n é c e ssa ir e pour en obtenir lo vo lume
normal e t toute la q u a lité . U n o ta ille cou rte do la branche fm itiè r e m én a g e
s-grand e fer tilité , c t il doit êtr e p la c é à l ’e.vposition sa tr è s -g r a n ,,. .......................... — . , la .p lus .chaude
où son f ru it , si l ’automn e n ’e s t pas fa v o rab le , n arrive pas toujours a
acquérir tou t son sucre ct tout son parfum.
Variété déjà a ssez répandue e t e stim é e entre les P a v ie s pour sa grande
p roduction , la beau té e t la q u a lité do son fruit qui peut être long tem ps
c on se rv é au fru itier, m ôm e pendan t u n m o is sans se détériorer.
DESCniPTION
Bamcnux de m o y en n e force, o b scu r ém en t an g u leu x dans leu r contour,
à cn tr c -noe u d s osti'.aordinaircment in é g a u x eniro e u x , d’un vert^ trè^s-
v if du cô té do l ’ombre, d'un roug e v io la c é in ten se e t uniforme du cûté du
s o le il.
I ù Im is a ssez p e tits , c o n iq u e s , m a ig r e s, a igus ot pr e sq u e ap-
-rniTionn • p^fiillns fl’iin marron noirâtre c tn r e s a u e c:lal)res.
R O I Ù O I I . S i . r.,...-. I - - , , -c w . -, -
p liq u é s au rameau ;é c a ille s d ’un ct presque glabres.
Frtiisscs «l’ètè d’un vert in te n s e à l ’ombre e t d ’un roug e v iolacé sombre
du cô té du so le il.
(1) J’ai reçu cette variété aussi sous le nom de White En;jlisli, et c’est en effet un
les synonymes adoptes par Downing et que ,je m’explique diiTicilcment, car les auteurs
anslais ne“tout auciine mention dc cette variété de Pavie. Downing dit qu’en Amérique
nis ; j’ai effectivement reçu, il y a peu d années, des
. 1- A_ .-11.- Iil« «xs V\-I yAnfï. .xt aIIû B*ACf elle se reproduit identique par le s em is ; j— ........ ^ . „ • . ^
greffes d’une variété dc pêche portant le nom de Mittchells Mammouth et elle _s est
trouvée semblable en tous points à la Pavic Ileath ; cependant son fruit est toujours
rcmarquableineut plus gros.
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