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13, GROSSI UI0LETTE.-14 DE BEURRE
GROSSE VIOLETTE
(NECTARINE)
FN” 1 3 ]
Le Bon Jardimer,
The F ru it M a n u a l. R oiif.rt IIo g c . 1802.
G R O S S E V I O L E T T E H A T IV E
T ra ité des a rb res fr u itie r s . D u i ü m e î ,. 1768. Tome H, page 27.
Nouveau tra ité des a rbres f r u itie r s . D u i ia m e i .. 1816. Tome ["■, page 228.
T ra ité des f r u i t s . C ouverciiei.. 1839. Page hUi.
T ra ité complet s u r les pépinières. C a l v e l . 1805. Tome II, page 251.
DIE GROSSE ROTI IE N.VKKENDE FRUI IPFIRSCHE
Handbuch Uber die Ob slbaumzucht. C hrist. 180/i. Page 650.
D I E G R O S S E R O T H E G L A T T E F R U I I P F I R S C H E
Syslemati.eches Handbuch der Obstkunde. D ittrich. Tome II, page 361..
O r ig in e a n c i e n n e e t In c o n n u e .
Arbre (l’une vigueur suffis,iu te sur prunier, et m êm e assez modéré sur
amandier, de sorte q u e la constitution du sol peut seule déterminer la pr é fé rence
pour l ’un ou l’autre sujet : sur prunier, il s ’accommode des formes concentrées,
telles que le cordon oblique simple ou d oub le; sur amandier, sa fertilité,
cependant grande, serait trop retardée, si l ’on ne donnait pas, pendant ses
premières années, assez d ’essor à sa végétation. L’exposition du midi est celle
qui convient le mieux pour donner à son fruit tout le degré de perfection q u ’il
est suscep tible d ’atteindre. Sa taille doit être courte, et le pin c emen t employé
seulement sur les pousses latérales trop vigoureuses de la branche ii fruits,
pour favoriser le dévelop pement du bourgeon de remplacement, q u e l ’on
ne doit modérer, dans la nécessité, q u e par nu palissage précoce. Il peut
également être élevé en plein vent, mais non partout.
V a r i é t é très il propager; c ’est p eu t-ê tr e la première à introduire dans le
jardin fruitier, et à recommander pour sa fertilité e t l ’excellen ce de son fruit.
* J e préfère la dénomination de Grosse violette a celle de Grosse violette liâtivo, parce
qu’il me semble qu ’il n ’est pas u propos d’appeler hâtive une Nectarine qui mûrit ordinairement
depuis le milieu de septembre, et que cette dénomination établit mieux aussi la différence
vraie qui existe entre cette variété et la Petite violette hâtive, dont quelques auteurs ont voulu
faussement faire ilériver la Grosse violette eomine variation.