FcntUcs su p é r ieu r e s p e tite s , o v a le s -la n c é o lé e s , é tr o ite s, se termin ant
régu liè r em en t en u n e p o in te bien fin e , u n p eu c r eu sé e s en gouttière ou
repliées su r leur nervure m éd ian e et a rq u é e s, bordées de dents extraordin
a irem ent fin e s et ex traordinairement a ig u ë s, sou ten u e s su r d es pé tio le s
trè s-cou r ts, pou forts et dépourvus do g lan d e s ; le s inférieu res plus cou r te s,
p lu s é la rg ie s, o v a le s-e llip tiq u e s , s e term in an t un pou b ru sq u em en t en u n e
po in te courte et sou v en t c on tou rn é e, p la n e s, bordées de dents fin e s c t
bien a ig u ë s.
Stipules très-courtes et très-fines.
Boutons * Iruit p e t it s , c o n ic o -o v o ïd e s , p eu renflés et b ien a ig u s , à direction
p lu s ou m o in s écartée du rameau, sou ten u s le plus sou v en t d eux à
d eux sur d es supports sa illan ts dont le s c ô té s e t l ’a rête m éd iane n e so prolo
n g en t pa s; é c a ille s d'un marron fo n c é et en tiè r em en t lis s e s,
Firnrs peu g r a n d e s , ouvertes ; p é ta le s arrondis , concaves , d ’un rose
violacé pâ le, presque blancs ; ca lic e cn forme de godet court e t large, à
div isions un p eu a ttén u é e s à leu r e x tr ém ité et c ependant b ien ob tu se s,
peu co lo r é e s par leu r c en tr e e t blanchâtres par leu rs bords , à peine
d u v e teu ses.
Caractùrc saillant ilc l'arbre tein te g énérale du feu illa g e d’un vert
p eu foncé et v if ; serrature d es feu ille s remarquab lemen t fine et aiguë ;
branchage e t feu illa g e m en u s ; ty p e d es Madeleines r éd u it dans toutes s e s
proportions.
Fruit p e tit ou presque m o y en , presque sphé r iq u e , à p e in e u n peu p lu s
a ttén u é du cô té du p o int p is tilla ir e q u e du coté do la cavité de la q u eu e ,
s e term in ant en un petit mucron recourbé , à jou e s b ien c on v e x e s, à p e in e
comp rim é par u n e de ses faces partagée en d eux p arties parfois un peu in é g
a les par u n sillo n étro it e t p lu s ou m o in s c r eu sé , la rg em ent c on v ex e par
la face opposée.
Point pistuiaire peu appréciab le, a tta ch é à un p etit mucron qui se r e courbe
dans un petit c r eu x fo rm é par l ’e x tr ém ité du sillon .
Cavité de la qncnc t r è s-é tr o ite , p eu profonde, profondément pén é tré e
dans s e s bords par l ’en tré e du sillon .
Peau trè s-fin e , t r e s -m in c e , se d é ta ch an t très-b ion de ia ch a ir, couv erte
d ’u n d u v eU r è s - c o u r t e t trè s-fin , d ’abord d ’u n vert blanchâ tre, p u is passant
à la m a tu r ité , fin de juillet et eoniiuencement d’aoùt, au b lanc jaunâtre,
se couvrant o r d in a ir em en t , du cô té du so le il , d'un to n un pou plus
ch au d ou parfois lavé ou tr è s-fin em en t p o in tillé d'un roug e trè s-lég e r .
Chair en tiè r em en t b lan ch e ju sq u e v ers le n o y a u , bien fine, b ien fondante,
abondante en eau trè s-su c ré e et agréablement parfumée, constituant
u n fruit de b o n n e qu a lité .
Noyau d ’u n brun clair, proportionn é au v o lum e du fru it, r égu liè r em en t
obovo'ide, tronqué sur u n e trè s-p e tite é tend ue à son p o in t d ’a ttache à la
q u eu e , se termin ant b ru sq u em en t à son autre ex tr ém ité en u n e pointe
courte, fine e t bien a igu ë , à jo u e s r é gu liè r em en t b om b é e s, finem ent trouées
e t ru stiq u é e s, s e déta ch ant bien de la chair ; suture v entrale é tr o item en t et
peu pro fondément sillo n n é e , la rg em ent et peu pro fon d ém en t c r én elé e par
s e s bords ; a rête dorsale u n p eu sa illa n te , p eu ép a is s e e t comp o sée de
lam e lle s ex a ctem ent sou d é e s entre e lle s ; ra in u r es la té r a le s tr è s-é tr o ite s.
DE CHAIN G-lIAI
(PAYIE)
[ N ” 1 0 4 ]
J a r d in f r u i t i e r d u Muséum. D e c a i s n s .
Revue horticole. T h o m a s , 1870. Page 2H .
S IIÂ N G IIA E
The F ru its a n d the fru il-lre e s o f A m e r ic a . D o w n i n g , 1 8 6 9 . P a g e 6 3 2 .
The A m e r ic a n f r u i t Cu lturist. T h o m a s , 1 8 6 7 . P a g e 3 2 7 .
The f r u i l Man u a l. R o b e b t H o g g , 1 8 6 6 . P a g e 231.
P F IR S C II VON CHANG-HAI
( P Ê C H E DE C H ANG -HAI )
lllu s ir ir le s U a n d b u ch d e r Obslkunde. L u c a s . Tom e V I , pa g e 527.
L e n om d e c e t t e v a r i é t é in d iq u e p r o b a b l em e n t s o n o r ig in e .
Arbre d ’u n e bonn e vigueur sur amandier et su ffisan te sur pru n ie r . Sa
v ég é ta tio n n ’e x ig e pas de pré cau tion s p a rticu lières pour l ’é ta b lissem en t et
l e m a in tien de sa forme à l ’e sp a lie r . T ou te fo is l ’e xp o sition au rnid] e st
né c e ssa ir e pour assu r er toute la qualité de son fruit de m a tu rité déjà u n
p eu tardive.
Variété déjà b ien r épandue e t â c on se ille r au cu ltiv a teu r pour la s p é cula
tion tout au ssi bien q u ’à l ’amateur. E lle e s t b e lle par sa v ég é ta tion et
sa floraison , et son fruit c o n stitu e un typ e cu r ieu x en tre c e u x de sa c la sse .
S a chair, quoique adhérant au n o y au , e s t p lu s fondante, p lu s abond ante en
eau que c e lle d’au cu n e P ê c h e proprement d ite , e t so n sucre et son parfum
en fo n t, à m on a v i s , la m eilleu r e de tou te s les P ê ch e s P a v ie s q u e je
c o n n a is se .
D E SOM P T IO N
Bamcaux torts e t a llo n g é s, p r e sq u e u n is dans leu r c on tou r , à entrenoe
u d s de m o y en n e lon gu eu r , d ’un v e r t d ’eau p eu foncé et terne du côté de
l ’ombre, la v és de rouge clair du côté du so le il.
Boutons ù bois très p e t i t s , c o n iq u e s , a ig u s , ap p liq u é s au r am e au ;
éc a ille s d'un marron foncé et u n p eu so y e u s e s .
Ponsscs d’été d'un vert d ’eau clair du côté de l ’om b r e, à p e in e la v ée s de
roug e du côté du so le il.
Feuilles supérieures a ssez grandes, la n c é o lé e s-a llo n g é e s , s ’a ttén u an t en
u n e po in te lo n g u e , bien r ep lié e s su r leu r nervure m éd ian e e t a rq u é e s,
bordées de dents larges e t b ien re cou rb ée s, de te lle m an iè r e q u ’e lle s pa