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't * Aux D o r é e s en général. Pan. I I . pag. 22.
Mr. Sibbald fait mention d’une nouvelle eipèce, qu’on trouve dans la
mer d'Êcoffe q ), que Pennant r) & Stræm s) ont deffinée dans la fuite.
Aux S o l e s en général. Part. I l . pag.2j.
Les plies ont ordinairement un côté brun & l’autre blanc; cependant
on en trouve auffi où le côté inférieur eft brun en partie, ou couvert de
taches brunes. J’en polfède plufieurs dans mon cabinet qui font de cette
efpèce. Les François les appellent plies doubles , parce qu’elles ont l’air
d’être compofées de deux poiffons diiférens. Mr. Duhamel, par exemple,
en décrit une femblable foie double t) , un turbot double a ) & un carelet
double x'). Cet auteur décrit auffi trois efpèces inconnues de plies'y')-, &
moi j’en poiîède quatre nouvelles des Indes orientales.
A l ’ A r SUS- Part. IL pag. 50.
Le Père Feuillé, dans fa Defcripdon des plantes de l’Amérique méridionale,
fait auffi mention de ce poiffon. Il dit, pag. 154: fa chair eft
fort blanche, d’un très-bon goût, mais pleine d’arêtes très-fines, prefque
comme celle de nos alofes d’Europe.
Aux P e r c h e s en général. Part. I I . pag. 57.
Mr. le profelfeur Pallas ■{) & Afcanius a) ont chacun décrit une
nouvelle eipèce de perche. J’en polfède trente qui n’ont pas encore été
décrites, dont la plupart m’ont été enyoyées des Indes.
Au S A N D R E . Part. I. pag. 60.
Mr. le Prof Meier, à Prague , m’écrit que ce poiffon habite le Plattenfee,
en Hongrie, & qu’on en envoyoit tous les ans à Vienne pour en faire
préfent à des grands feigneurs de cette capitale. Suivant Mr. Falck, on
le trouve dans tous les lacs d’eau douce & dans toutes les grandes rivières
de la Ruffie. Les Calmouques appellent ce poiffon Bolochos & Ihtac/uos b).
En Hongrie, on le nomme Fogas, & en Allemagne, Zahnfifch.
A la P e r c h e . Part. I I . pag. 63.
Suivant Mr. Falck , on trouve ce poiffon auffi en Ruffie, en Sibérie,
dans les diftriéts des Kirgifes & des Songoriches, dans les rivières & les
lacS
q) Hiit. Scociæ. tih.'ô. . Callimande & Calliraandé -royale. Duhamel,
r ) B. Z. HI. tab.42. Traiei|des Péch. Tjojii. U. S e a l4. p. 259 , , _-
») Sutdra. .al). 1. fig .w y ,| . { ) P“ ca afper, Anhang feiner Reif.,p. 9. .
O Traité des Pêch. T o iaH . Sed. 3. pl. 3. , a) Icon. .tab. 16.
“ > Au !ivrc ci!<- f i ' é s é 'B A Ù Reifen. Ton.. III. p. - ¿ ¡ 2
x ) — r —. — p. 264.
A D D I J T ï I O -N ' S . 1 0 5
lâcs dfaui-douce, & auffi dans les lacs falés, dont l’eau, lorfqu’elle eft la
plus falée, c’eft-à-dire en Été, ne contient jamais pliis d’une dragme de
;fel fur douze onces d’eau. Dans les lacs d’eaù douce & falée des diftriéts
■A'Ifette-, Slfchimie & de Barabà, on trouve ces poiffons en fort grand
•nombre, ils parviennent à la longueur d’une palme ; mais ils font d’un
goût un peu amer. Les pêcheurs les éventrent, •& lès font bien fecher à
l ’air & aù’foleil après les avoir paffés dans des branches de fàule. Mr. Falck
en vit beaucoup à Baraba en Kamskoi, qui étaient en plein air, pofés lès
uns fur lès.autres comme des bûches, & couverts par en haut;, pour êtrè
à l’abri de la pluie. Les pêcheurs les vendent enfuite par puds à des
■marchands de poiffons qui voyagent toute l’année pour acheter des poifforis,
;fur - tout dés brochets & des cdrujjirvs fechés à Mr, afin de les revendre
en détail dans des endroits éloignés. ’Un pud ;de perches lèches coûtait
Vingt copees, dè la première main ’; biais ëtantpfraiches-, éllës ‘auroilèrit
bien pefé trois à quatre puds. Des Tartarès , les Bàïàbés & les Kirgifes
appellent ce poiffon Alabuga & Albuga-Balik; les Calmouqùês-, Schdr-
Chaun & Schorge; les Arméniens, Kifil-Gauam; les Oftiaques, Kafa;
les Wotjaques, Jufch, & les Tfcheremiffes Alangu a).
A la p e t i t e P e r c h e . Part. I I . pag. 6p.
Suivant Mr. Falck, on trouve cé poiffon dans tous les lacs d’è’aû doucè
& dans toutes les grandes rivières de la Ruffie & de la Sibérie. Les
Wotjaques l’appellent loritfch; les Tartares&lesBafchkales, Tafch-Bafek
& Tafch - Pafch ; les Barabes, Kartejek ; les Teleutes, ll-B a lik ; les
Calmouques, Schurgjus; &les Oftiaques, Nirfa ou Nyrfa b). En Pologne,
ce poiffon fe nomme Jaigary c).
Au C i n g l e . Pari. I I I . pag. 14g.
Ce poiffon fe trouve dans le Wolga, dans l’Irtifch, & dans les rivières
qui s’y jettent. On le nomme Berfchïk en Ruffie dé).
Aux É p 1N o C H E S en général. Part. I I pag. yi.
Mr. Hoüttuyn nous a fait connoître une nouvelle épinoche du Japon e).
A É P IN 0 C H E. Part. I I . pag. y4.
Le 9 d’Avril de l’année paffée, j’examinai quelques centaines de ces
coiffons: aux uns qui avoient le corps très-gonflé, je trouvai deux ovaires,
o j Falck. Reifen. TdntïXÉ> 4M. ; d) Falch. Ail lies bité.
¿ v Au lieu cité. « •) Harlem Verlianclel. Tom./XX: p: 3-15.
c) R^aqynski. Hift. Nat. Poloniæ. p. 157.
Part. V I. . I . -"‘'D- d