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2 POMOLOGIE GENERALE
F euille s des pousses d’é té moyennes, obovales un peu allongées,
se terminant un peu brusquement en une pointe peu longue, un peu creusées
en gouttière et à peine arquées, bordées de dents larges, profondes et émoussées,
s’abaissant su r des pétioles un peu longs, peu forts et recourbés.
¡Stipules de moyenne longueur, filiformes ou presque filiformes.
Feuille s stipulalre s très-fréquentes.
Boutons à fru it assez gros, conico-ovoïdes, un peu courts, épais et
émoussés; écailles d 'u n marron clair ombré do gris.
Fleurs petites; pétales ovales-elliptiques, concaves, à onglet court,
écartes entre eux, à peine lavés de rose avant l’épanouissement ; divisions
du calice longues, très-fines et peu recourbées en dessous ; pedicelles un
peu longs, peu forts et peu duveteux.
Feuille s des productions fru itiè r e s plus grandes que celles des
pousses d ’été, ovales bien allongées, se terminant régulièrement en une
pointe aiguë et terme, bien creusées en gouttière et bien arquées, régulièrement
bordées de dents un peu profondes et peu aiguës, se recourbant su r
des pétioles bien longs, forts et peu souples.
Caractère sa illant de l'arbre : teinte générale du feuillage d’un
beau vert intense; feuilles des pousses d’été remarquîiblement allongées,
creusées et arquées ; toutes les feuilles plus ou moins largement dentées.
Fruit petit, conique, un peu court et un peu épais, uni dans son contour,
atteignant sa plus grande épaisseur bien au-dessous du milieu de sa
hau teu r ; au-dessus de ce point, s ’a ttén u an t p ar une courbe à peine convexe
en une pointe peu longue, épaisse et obtuse à son sommet; au-dessous du
même point, s'arrondissant par une courbe assez convexe ju sq u e dans la
cavité de l'oeil.
Peau assez mince et tendre, d ’abord d'u n v e rt décidé semé de points
d'u n gris vert, nombreux, bien régulièrement espacés et apparents. Une
tache d’une rouille brune couvre le sommet du fruit, et une même tache
s’étend dans la cavité de l’oeil. A la maturité, lin de septembre, o cto bre,
le v e rt fondamental passe au jau n e citron et le côté du soleil est seulement
un peu doré.
<Fil assez grand, ouvert, placé dans une cavité étroite, peu profonde,
ordinairement bien régulière et le contenant exactement.
Queue courte, bien forte, bien ligneuse, attachée à fleur de la pointe
du fruit dans un pli très-peu prononcé.
Cbair blanchâtre, parfois veinée de jaune, fine, beurrée, fondante, abondante
en eau sucrée, vineuse et agréablement parfumée.
BOUVIER ROÜRGMESTRE
(N» 194)
A lb um de pomologie. Bivo rt .
A n n a le s de pomologie belge. Bivo rt .
D ic tio n n a ire de pomologie. André Leroy.
BOURGEMESTER. Th e F r u its a n d the fr u it ■ trees o f America.
Dow n in g .
BÜRGERMEISTER BOUVIER. Illu str ir te s H a ndbuch der Obsthunde.
J ahn.
Observat io ns .— Cette variété fut obtenue par M. Bouvier, ancien
bourgmestre de Jodoigne (Belgique). — L ’arbre, de vigueur contenue
sur cognassier, exige quelques soins si l ’on veuf en obtenir des
formes régulières. Sa fertilité est précoce et bonne. Son fruit est
de bonne qualité.
DESCRIPTION.
Banieanx de moyenne force, unis dans leur contour, presque droits, à
entre-noeuds courts ou assez courts, de couleur noisette un peu teintée de
jaune par places; lenticelles blanchâtres, petites, as,sez nombreuses et peu
Boutons à b ois assez gros, un peu courts, bien épaissis à leur base, à
direction bien écartée du rameau, soutenus su r des supports peu saillants
dont l’arête médiane ne se prolonge pas ; écailles d’un marron rougeâtre
peu foncé.
Pousses d’é té d’un v e rt pâle, à peine ou non lavées de rouge et peu
duveteuses à leur sommet.