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34 POMOLOGIE GENERALE
le u r sommet ot couvertes s u r pi-csquo toute le u r longueur d ’un duvet
cotonneux.
Feuille.« «les pousst'S «l'été petites, ovales, sensiblement atténuées
vers lo pétiole, s ’a ttén u an t régulièrement à leu r au tre extrémité en une
pointe longue, bien étroite et finement algue, peu rcplicos su r leu r nervure
médiane et largement ondulées dans leur contour, bordées de dents un peu
profondes, couchées ou recourbées ot algues, bien dressées su r dos pétioles
trè s-courts, grêles, raides et bien redressés.
S l l p i i l c s do moyenne longueur ou assez longues, en alênes fines et
finement aiguës.
F eu ille s stip u la lre s manquant ordinairement.
Boutons à f‘r«iit assez gros, conico-ovoïdes, épais, courtement aigus ;
écailles d'u n marron rougeâtre très-foncé.
Fleurs grandes ; pétales largement a rrondis ou tronqués à le u r sommet,
à onglet long, écartés entre eux, un peu concaves, un peu laves do rose
avant l’épanouissonient ; divisions du calice do moyenne longueur, étroites
et recourbées en dessous ; pédicelles courts, de moyenne force ot laineux.
F euille s «les pro«luctions rruitièrcs moyennes ou assez grandes,
ovales-elliptiques, se terminant un pou brusquement en une pointe courte
e t largo, pou concaves ou presque p lanes et à peine arquées, bordées de dents
assez profondes et un pou aiguës, soutenues horizontalement s u r des
pétioles longs, un pou forts et raides.
C a r a c t è r e s a i l l a n t «le l ' a r l i r c : teinte générale du feuillage d ’un
v e rt bleu uu pou foncé et un peu b rillant ; feuilles dos pousses d ’été longuement
acuminées, lo plus souvent sensiblement ondulées dans leu r contour;
tous les pétioles raides.
Fr«iit petit ou assez petit, presque sphérique, s ’a ttén u an t brusquement
en une petite pointe trè s-courte du côté de la queue et assez largement
tronquée du côté do l’oeil, uni dans son contour, a tte ignant sa plus grande
épaisseur au milieu do sa h a u te u r; au-dessus et au-dessous de ce point,
s ’arrondissant p a r dos courbes également convexes et de mémo longueur.
Pca«iun pou forme, d ’abord d ’un v e rt trè s-c la ir semé de'points d'u n v e rt
plus foncé, très-nombreux et ti-ès-sorrés. Rarement on trouve un peu de
rouille dans la cavité de l’oeil. A la maturité, a oât, lo v e rt fondamental
passe au jaune citron clair et le côté du soleil est lavé ou flammé d ’un rouge
orangé s u r lequel apparaissent quelques petits points jaunes.
<EII moyen, formé ou presque fermé, enfoncé dans une cavité assez large,
profonde et o rdinairement unie dans scs parois et p a r ses bords.
Q i i c n c trè s -c o u rte , grê le , un peu s o u p le , attachée entre des plis
d ivergents qui no so prolongent que s u r la pointe très-courte qui surmonte
le fruit.
C l i a i r blanchâtre, peu fine, oa,ssante, suiTlsanto en eau ricbcraent sucrée
e t agréablement parfumée.
PIED-DE- VACHE
( KUI I FUS S )
(N» 21U)
lUiisti'irtes H a n d b u ch dar Obsthunde. Oberdibck.
Ob serv a t io n s . — D'après Oberdicck, cette variété est cultivée
dans presque tous les grands jardins du Hanovre et surtout à la
campagne. Il ne donne aucun renseignement sur son origine, et
ajoute qu’elle porte aussi le nom de Poire de Livre à Ilildesheim,
Gôttingeii et Cassel. C’est probablement son volume, souvent bien
plus développé que celui de notre figure, qui lui a fait attrib u er ce
synonyme employé assez généralement pour plusieurs variétés de
Poires à gros fruit. — L ’arbre, d ev ig u eu r contenue sur cognassier,
par son bois fort et garni de bonnes productions fruitières, s’accommode
assez bien de la forme de fuseau, mais il semble supporter
difficilement l’usage de la serpette. Il convient mieux en haute
tige dans le v e rg er de campagne, où doivent le faire admettre sa
rusticité, sa fertilité assez précoce, bonne et soutenue. Son fruit est
d’assez bonne qualité.
DESCRIPTION.
Rameaux assez forts, presque unis dans leur contour, presque droits,
à entre-noeuds de moyenne longueur, jau n â tre s du côté do l’ombre, d ’un
rouge sanguin vif du côté du soleil ; lenticelles blanchâtres, un pou allongées,
très-nombreuses et un peu apparentes.
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