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POMOLOGIE GÉNÉRALE
l ’oussc» d’é té d 'un v e rt d ë à u , lavées de rouge à leu r sommet et long-
temiîs un peu duveteuses su r la plus grande partie do leu r longueur.
F cu illr s des pousses d’é té diminuant progressivement e t très-sensiblement
de grandeur, depuis la base dos pousses ju s q u ’à leu r sommet; les
supérieures petites, ovales-lancéolécs, s'a ttén u an t bien en une pointe forme
et lincment aiguë, bien creusées en gouttière, arquées, largement ondulées
ou souvent contournées s u r leu r longueur, bordées de d ents larges, peu profondes,
obtuses ou émoussées, bien soutenues s u r dos pétioles do moyenne
longueur, grêles et bien raides.
Stipule« longues, linéaires, dentées.
Feuille« «tipniaire« m anquant lo plus souvent,
Itonton« à fru it assez gros, coniques un peu renflés et longuement
aig u s; écailles d ’un marron rougeâtre foncé.
Fleur« moyennes; pétales ovales-elliptiques, bien concaves, à onglet un
pou long, écartés entre eux; divisions du calice de moyenne lo n g u eu r et
peu recourbées en dessous; pédioelles longs, assez forts et à peine duveteux.
Feuille« de« prodnctiou« friiiticre« grandes, le plus souvent
ovales-allongées, se te rm in an t presque régulièrement on une pointe un peu
longue ot souvent contournée, un peu creusées en gouttière et arquées,
très-largement ondulées ou contournées, bordées do donts peu distinctes ou
souvent presque e n tiè re s , s ’abaissant s u r des pétioles très-longs, pou forts
et souples.
Caractère sa illan t de l'arbre : teinte générale du feuillage d ’uii
vort d eau te rn e ; toutes les feuilles plus ou moins allongées ot colles des
pousses d ’été très-épaisses, d ’une consistance très-ferme; pétioles des
leuillcs dos productions fruitières extraordinairement longs.
Fruit à peine moyen, ovoide, c o u rt e t bien v entru, ordinairement uni
dans son contour, atte ig n an t sa plus grande épaisseur peu au-dessous du
milieu do sa h a u teu r; au-dessus de ce point, s ’a tté n u an t par une courbe
d'abord un peu convexe puis largement concave en une pointe courte,
brusquement atténuée, aiguë ou presque aiguë à son sommet; au-dessous du
même point, s'a ttén u an t p a r une courbe largement convexe p o u r d iminuer
assez sensiblement d'épaisseur vers la cavité de l’oeil.
Peau un peu ferme, d'abord d 'un vert d ’eau pâle semé de points gris
très-petits, largement espacés et un peu apparents. On ne trouve o rd in a ire ment
pas de trace de rouille s u r sa surface. A la maturité, septembre,
le v e rt fondamental passe au jau n e citron b rillan t et le côté du soleil e s t '
légèrement flammé de rouge rosat.
OEil grand, o u v e rt ou demi-ouvert, placé dans une dépression peu prononcée
et ordinairement largement plissée dans ses parois.
Queue courte, forte, ligneuse, semblant former obliquement la continuation
de la pointe du fruit.
C l i a i r blanche, fine, tassée, demi-beurrée, suffisante en eau sucrée mais
peu relevée.
POIRES
BEURRE ROUPPE
(ROUPPES BUTTERBIRNE)
(N--23C)
Catalogue V a n Mons. 1823.
S y s tem a tis ch e B e sch re ib u n g der Kernobstsorten. D iel.
Catalogue J a h n . I8S4.
OnsEHVATioNS. — Cette variété fut obtenue pa r 'Van Mons, ainsi
qu’il l’indique dans son Catalogue. —L’arbre, de bonne vigueur sur
cognassier, s’accommode assez bien des formes régulières. Sa fe rtilité,
seulement moyenne, est interrompue pa r des alternats complets.
Diel et Jah n attrib u en t à son fruit une chair beurrée ; chez
moi, elle s’est montrée Jusqu’à pré sen t cassante; peut-être le sol
froid e t argileux, dans lequel mon arb re est planté, est-il cause de
ce défaut.
DESCRIPTION.
Ramcanx assez forts, obscurément anguleux dans leu r contour, un
peu flexueux, à entre-noeuds de moyenne longueur ou un peu longs, d’un
jau n e v e rd â tre ; lenticelles b lanchâtres, assez petites, nombreuses et un peu
apparentes.
Bouton« à boi« moyens, coniques, courtement aigus, à direction peu
écartée du rameau, soutenus s u r dos supports saillants dont l'arête médiane
se prolonge peu distinctement; écailles d 'u n marron rouge â tre peu foncé.
Pou««cs «l’é té d ’un v e rt clair, lavées de rouge et un peu duveteuses à
le u r sommet.
Fentlle s «les pousses «l’é t é petites, obovales-allongées, assez longuement
et sensiblement atténuées vers le pétiole, se te rm inant rég u liè re -
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