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Catalogue V an Mo n s . 1823.
BEURRÉ CULLEM. B u lle tin de la Société V a n Mons.
O b s e h v a tio n s . — J ’ai reçu cette variété de M. Bivort, vers 1850.
C’est à to rt que M. André Leroy attribue la synonymie de Beurré
Cullem au Besi de Montigny. Cette variété qui est un gain de Van
Mons, comme il l’annonce dans son Catalogue, page 42, n" 1023, est
entièrement différente de ce Besi auquel quelques pomologistes
ont déjà voulu rapporter plusieurs autres variétés nouvelles. L’époque
de maturité du Beurré Cullem, sa forme, les caractères botaniques
de l’arbre qui le produit, rien no permet de confondre ces
deux variétés. La qualité de ses fruits est réellement bonne, mais
elle en est tellement avare, qu’il est à croire qu’elle a été négligée
par les arboriculteurs à cause do ce défaut.
DESCRIPTION.
R a m e a u x torts, bien épaissis à leu r sommet, presque unis dans leur
contour, bien coudés à leurs entre-noeuds, do couleur ja u n â tre très-légèrement
teintée de rouge du côté du soleil; lenticelles blanchâtres, larges, un peu
saillantes, assez nombreuses et apparentes.
B u u t o n s à l i o l s gros, coniques, bien épaissis à leur base et courts, un
peu a igus, à d irection très-écartée du rameau a uquel ils sont parfois attachés
perpendiculairement ou presque pe rpendiculairement, soutenus su r des
supports extraordinairement renflés dont les côtés se prolongent très-
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