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POMOLOGIE GÉNÉRALE
bien aiguë, peu repliées su r leur n ervure médiane ou presque planes, bordées
de dents bien largos, un peu profondes et obtuses, soutenues horizontalement
su r des pétioles longs, assez forts, horizontaux et fermes.
¡ s t i p u l e s assez longues, linéaires, très-étroites.
F e u ille s s tip u la lre s manquant ordinairemont.
Ito u to u s à l'riilt moyens, conico-ovoides, courts et courtement aigus ;
écailles d'un marron jaunâtre.
F le u r s petites; pétales arrondis, pou concaves, bien étalés, un peu lavés
de rose avant l'épanouissement; divisions du calice assez courtes et un peu
réfléchies en dessous ; pédioelles assez longs, assez forts et peu duveteux.
F e u ille s d es p i'o d u c tlo u s f ru i t iè r e s moins grandes que celles
dos pousses d ’été, ovales-elliptiques, so terminant plus ou moins brusquement
en une pointe très-courte, un peu concaves ou presque planes, bordées
do dents bien couchées, très-peu profondes et émoussées, bien soutenues
s u r des pétioles longs, assez grêles, bien divergents et raides.
C a ra c tè re s a i l la u t «le l 'a r b r c : teinte générale du feuillage d ’un
v ert intense et peu b rillan t; tous les pétioles raides et tendant à la direction
horizontale; pétioles des feuilles les plus jeunes colorés d ’un joli rose.
F r u i t moyen, ovoide-piriforme, souvent un peu déformé dans son contour,
atteignant sa plus grande épaisseur bien au-dessous du milieu de sa
h au teu r; au-dessus de ce point, s ’a tténuant par une courbe d'abord un peu
convexe puis largement concave en une pointe longue, un pou épaisse,
bien obtuse ou un pou tronquée à son sommet; au-dessous du même point,
s ’a tténuant par une courbe très-largement convexe pour diminuer un peu
d ’épaisseur vers la cavité de l’oeil.
Pcan un peu épaisse ot cependant tendre, d ’abord d’un v e rt vif voilé
d'une sorte de fleur blanche et semé de points d’un gris brun, larges et
assez peu apparents. Souvent do largos taches d'une rouille brune, épaisse
et rude au toucher so dispersent su r la surface du fruit. A la maturité,
scptciisbrc, le vert fondamental passe au jaune v erdâtre et le côté du
soleil se distingue seulement p a r un ton un peu plus chaud.
«Fil grand, ouvert, à divisions bien étalées, placé dans une cavité étroite,
peu profonde, unie dans ses parois et par ses bords.
Q u c i b c de moyenne longueur, de moyenne force, bien ligneuse, de couleur
bois, un peu courbée, attachée lo plus souvent obliquement dans un
pli formé par la pointe du fruit.
C h a i r blanche, demi-fmc, beurrée, un peu pierreuse vers le coeur, suffisante
en eau douce, sucrée et légèrement parfumée.
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