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Boutons à bois moyens, coniques, épais el cependant bien aigus, à direction
écartée du rameau, soutenus sur des supports peu saillants dont l’aréte médiane se prolonge
seule el distinctement ; écailles d'un marron rougeâtre et foncé.
Pousses tl’été grêles, d’un vert pâle, bien colorées de rouge et duveteuses sur
une assez longue étendue à leur sommet.
Feuilles «les pousses «l’été petites, ovales, se terminant peu brusquement
en une pointe un peu longue et finement aiguë, creusées en gouttière et à peine
arquées, bordées de dents larges, un peu profondes et bien obtuses, bien dressées suides
pétioles un peu longs, bien grêles el cependant fermes et bien redressés.
I^tipules très-courtes, en alênes très-fines.
Feuilles s tipu laires manquant ordinairement.
Boutons à iru it moyens, conico-ovoïdes, peu aigus; écailles d'un marron
foncé.
Fleu r s grandes ; pétales ovales, écartés entre eux, concaves ; divisions du calice
de moyenne longueur et recourbées en dessous ; pédicelles longs, un peu forts et un peu
duveteux.
F eu ille s des produetions iru itières moyennes, ovales un peu élargies,
comme échancrées vers le pétiole, se terminant peu brusquement en une pointe
courte et bien aiguë, bien creusées en gouttière et non arquées, bordées de dents écartées,
très-peu profondes et émoussées, assez mal soutenues sur des pétioles longs, grêles,
divergents et un peu flexibles.
Caractère sa illan t «le l ’arbre : teinte générale du feuillage d’un vert peu
foncé et brillant ; feuilles des pousses d’été remarquablement termes sur leur pétioles ;
toutes les feuilles creusées en gouttière ; tous les pétioles grêles.
F r u i t gros, piriforme-ventru, souvent un peu irrégulier dans son contour, atteignant
sa plus grande épaisseur bien au-dessous du millieu de sa hauteur ; au-dessus de ce point,
s’atténuant par une courbe d’abord peu convexe puis concave en une pointe plus ou moins
longue, épaisse et bien obtuse ou parfois un peu tronquée à son sommet ; au-dessous du
même point, s’atténuant par une courbe largement convexe pour diminuer un peu sensiblement
d’épaisseur vers la cavité de l’oeil.
P e au un peu ferme, bien unie, d’abord d’un vert clair semé de points d’un vert plus
foncé, nombreux et peu distincts. Rarement on remarque des traces de rouille sur sa surface,
si ce n’est assez souvent dans la cavilé de l’oeil. A la maturité, coinineiice-
ment e t milieu «l’a o ù t , le vert fondamental passe au jaune verdâtre et te côté
du soleil, sur les fruils les mieux exposés, est à peine lavé d’un soupçon de rouge.
OEil grand, fermé ou demi-fermé, à divisions finement aiguës, placé dans une cavité
étroite, très-peu profonde, plissée dans ses parois et par ses bords, sans que ces plis se
prolongent d’une manière bien apparente sur la base du fruit.
Queue longue, remarquablement épaissie à son point d’attache au rameau, un peu
forte, ligneuse, courbée, attachée dans un pli charnu et circulaire formé par la pointe du
fruit.
C b a ir bien blanche, assez fine, fondante, abondante en eau douce, bien sucrée,
relevée d’un parfum particulier assez difficile à qualifier, constituant un fruit de bonne
qualité.