87, POIRE-POMME, 88, BEAU-PRe' s ENT D'ARTOIS
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POIRE-POlfflE
(N» 87)
Jardin fruitier du Muséum. D e c a i s n e .
Nouveau traité des arbres fruitiers. L o i s e l e u r - D e s l o n g i ia m p s .
APFELBÏRNE. lllustrirtes Handbuch der Obslkunde. J a h n .
DÉLICES D’IlARDENPOiNT. Pomologie de la Seine-hiférieure. P r é v o s t .
POMME D’IilYER. Dictionnaire de pomologie. An d r é L e r o y .
O b s e r v a t i o n s . — Les divergences d’opinion des pomologistes ne donnent
aucune probabilité sur l'origine de celte variété déjà ancienne .le
l ’ai reçue sous les deux noms de Beurré ie Rackencheim et Beurré de
Rackenghen, qui ne peuvent contribuer à éclairer la question ; le premier
a une désinence allemande et celle du second serait plutôt flamande, et
d’où lui viennent ces noms entre lesquels on ne sait celui qui est à préférer?
Ce que je puis afflrmer, et contrairement à l’opinion de M. André
Leroy, c’est que le Délices d'Hardenpout de Prévost est bien notre Poire-
Pomme et c’est ici l’occasion de rappeler l’importance, en pomologie, de la
description de l ’arbre qui a quelquefois plus de valeur que celle du fruit.
Ainsi, Prévost dit que les feuilles de sa yariétésont sensiblement ondulées et
entières par leurs bords, c’est évidemment un caractère qui convient à la
Poire-Pomme, et nullement au Délices d'Hardeupont d'Angers auquel on a
rendu depuis peu de temps son nom d’oiigine, Fondante du Panisel.
M. André Leroy croit aussi notre variété identique avec la Poire-Pomme
de Sickler et de Diel. La description de l’arbre et du fruit, donnée par
Diel, engagent à un doute prudent; car, les différences entre ces deux
variétés sont bien grandes pour autoriser une affirmation, hs . Poire-
Pomme, que Couverchel décrit d’aprés Leberryais, est aussi distincte par
sa forme et par sa faculté de très-longue conservation. — L ’arbre de la
variété que nous allons décrire est vigoureux, fait attendre longtemps son
rapport sur franc et devient ensuite d’une très-grande ferlilité. Il convient
au grand verger.