7 5, B E R G A M O T T E DE PAQUES. 74, S ÎH E R B L A IN D ' H I V E R
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BERGAMOTTE DE PAQUES
(N- 7.3)
Traité des arbres fiuüiers. D u h a m e l .
Album de Pomologie. D ivoR T .
Dictionnaire de pomologie. A n d r é L e r o y
E a STER b e r g a m o t , a Guide lo the orchard. L i n d l e y .
The fruit Manual. R o b e r t Ho g g .
The Fruils and ihe fruii-lrees of America. D o w n in g .
USTER BERGAMOTTE. Versuch einer sgstematischen Beschreibung der Kernohst-
sorten. D i e l ,
tiaïulbueh über die Obstbaumzucht. C h r i s t .
Ulustrirtes Bandbuch der Obstkunde. J a h n .
BERGAMOTTE SOLDAT, Notice pomologique. De L i r o n d ’A i r o l e s ,
BERGAMOTTE D'IIIVER. Pomologie. JE.4N H e rm a n n K n o o p .
O b s e r v a t i o n s . — Cette variété a été souvent confondue avec la Bergamotte
Biigi. Si elle en diffère peu par la forme de .son fruit, cependant
toujours pins spliérique, les arbres n’offrent aucun rapport de ressemblance.
C’està tort aussi qu’elle a été appelée Bergamotte tardive, synonymie
du Colmar. Son origine est ancienne et douteuse, car, quoiqu’elle
porte aussi dans les anciens auteurs le nom de Bergamotte de la Grillière,
localité du département de l ’Indre-et-Loire, son acte de naissance n’est
pas assez bien établi pour déterminer une certitude. Quant à la Bergamotte
de Pâques de Poiteau, en proposant de l ’appeler Doyenné d’hiver,
il n’a fait qu’anticiper sur la décision du Congrès pomologique de France,
qui donne désormais ce nom à la Bergamotte de Pentecôtte quela figure de
sa Pomologie française représente avec trop d’exactitude pour ne pas
supposer qu’il y ait eu erreur de sa part en croyant décrire la Bergamotte
de Pâques. — L ’arbre, aussi vigoureux sur cognassier que sur franc, prend
naturellement la forme pyramidale. Il fait attendre longtemps son rapport
qui ne devient, par la suite, jamais très-abondant. Aussi, le meilleur parti
à en tirer, est-il de le placer à l ’espalier à une exposition moyenne où
l ’on achèvera promptement sa forme par une taille longue et où son fruit
prend du volume, s’afline dans sa chair et sans rien perdre de son mérite
de longue conservalion.
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