r r
Pou sses d’é té d ’u n v e rt v if e t co u v e rte s d ’un d u v e t trè s-co u rt e t peu
se rré .
F eu ille s des pousses d’é té mo yennes ou p e tite s, o v a ie s-e liip tiq u e s
ou ex a ctem en t e llip tiq u e s, so te rm in a n t b ru sq u em e n t en u n e p o in te co u rte ,
b ien c reusée s en g o u ttiè re et so u v en t la rg em en t o ndulé es d an s le u r co n to u r,
bo rd ées do d en ts la rg e s , p rofondes, so u v en t do u b le s e t émoussées, bien
fermes s u r le u rs pétioles do m oyenne lo n g u e u r, g rê le s e t red re ssé s.
Stipu le s trè s-co u rte s , lancéolées, o btuses.
B outou s à fru it p e tits, conico-ellipsoides, o b tu s ; écailles d ’u n m a rro n
te rn e et b o rd é de noir.
F leu r s assez p e tite s; pé ta le s o v ales-ellip tiq u e s, p eu concaves, so u v en t
repliés en d esso u s s u r le u r milieu, à on g le t trè s-co u rt, bien lav é s de rose v in
eu x eu d eh o rs e t en d ed an s ; d ivisions d u calice co u rte s e t a n n u la ire s ; pédi-
celles co u rts, u n pou fo rts et u n peu cotonneux.
F eu ille s des productions fru it iè r e s u n p eu p lu s g ran d e s que
celles des p o u sse s d ’oté , e llip tiq u e s, se te rm in a n t b ru sq u om en t en u n e
p o in te trè s-co u rte , concaves ot so u v en t la rg em en t o n d u lé es d an s le u r
co n to u r, u n p eu a rq u é e s, b o rd é e s de d en ts assez p eu p rofondes, co u ch ées
e t peu aig u ë s, bien so u ten u e s s u r des pétioles de moyenne lo n g u e u r, de
mo y en n e force et bien dressés.
C a r a c tè r e s a illan t de l ’a rb r e : te in te g én é ra le d u feu illag e d ’un
v e rt b leu un p eu foncé; to u te s le s feuille s bien fermes s u r le u rs pétiole s,
bien creu sée s en g o u ttiè re et so u v en t la rg em e n t ondulées.
F'rult moyen ou p re sq u e moyen, sp h é riq u e bien d ép rimé à ses d eu x
pôles ot parfois o bsourcmont an g u le u x d an s son co n to u r, a tte ig n a n t sa p lu s
g ra n d e ép a isseu r au m ilieu de sa h a u te u r ; a u -d e s su s e t au -d esso u s de ce
p o in t, s ’a rro n d is s a n t p a r dos co u rb e s p re sq u e ég a lemen t convexes so it du
côté de la q u eu e , so it du côté de l ’oeil v e rs leq u el il s ’a ttén u e à peine u n pou
plu s.
l*can u n peu épa isse ot u n p eu ferme, d ’a b o rd d ’u n v e rt p âle semé do
p o in ts d 'u n g ris b ru n , assez la rg e s , u n p eu sa illan ts, conc entrés s u r c e rta in e s
p a rtie s et p lu s espacés s u r d ’au tre s . R a rem en t on rem a rq u e q u e lq u e s tra c e s
de ro u ille s u r sa su rface. A la m a tu rité , cou ran t e t fin d’h iv e r, le v e rt
fondam ental passe au ja u n e c la ir e t b rillan t, u n p eu d o ré s u r lo côté d u
soleil, so u v en t lav é d 'u n soupçon de ro u g e b ru n .
4EII p e tit, bien fermé, à div isio n s co u rte s , placé d an s u n e c av ité peu
profonde, bien évasée, p ro fo n d ém en t sillonnée d an s ses p a ro is e t divisée
d an s ses b o rd s p a r des p lis qu i p arfois so p ro lo n g e n t et d 'u n e m an iè re trè s-
p eu d is tin c te s u r la h a u te u r d u fru it. T u y a u d u calice en en to n n o ir a ig u ,
d e sc en d an t u n p eu au -d e s so u s de la p rem iè re enve loppe d u coe u r d o n t la
coupe e st o o rd ifo rm e-ellip tiq u e.
Q n c n c ta n tô t co u rte , ta n tô t u n peu lo n g u e , fo rte e t a tta ch é e d an s u n e
c av ité p eu p rofonde e t év a sé e .
C h a ir d ’u n b lan c v e rd â tre , fine, se rré e , u n p eu ferme, suffîsanto en ju s
su c ré , ag ré ab lem en t a c id u lé et p a rfum é à la m an ière d es R ein ettes.
POMME D’UELZEN
(UELZNER APFEL)
(N- 10)
Illu s tr ir te s H n n d b u c h d e r O b sth u n d e . O b e u d ie c k .
APFBL ’V O N UELZEN. P om o lo g isc h e N o tiz e n . O b e r d ie g k .
O b s e r v a t io n s . — D’après M. Oberdieok, cette variété aurait été
obtenue, vers le commencement de ce siècle, par AI. Iloefft, maître
de poste à Ueizen, Limbourg (Hanovre), et arboriculteur zélé.
Quoique d’origine ancienne, elle est encore peu répandue. — L’arbre,
d’une grande végétation sur paradis, réclame la taille courte pour
le maintien d’une forme régulière. Sa haute tige sur franc forme
une tète sphérique, élevée, rustique et d’une grande fertilité.
D’après nos observations, son fruit serait sujet à se piquer dans
l’intérieur, lorsque le sol est trop argileux et froid ; il est propre
seulement aux usages de la cuisine.
DESCRIPTION.
R am e au x fo rts, bien a n g u leu x d an s le u r co n to u r, à e n tre -noe u d s co u rts,
d ’un b ru n ro u g e â tre somb re et re co u v e rt d ’u n d u v e t g ris e t h érissé, mais
non voile d ’une p ellioule; lenticelles trè s -p e tite s , assez p eu n omb reu se s et
peu appa rentes.
Boutons à bols moyens, co u rts, épa tés, bien o b tu s, ap pliques au
ram eau , so u ten u s s u r dos su p p o rts bien s a illan ts d o n t les côtés e t l ’arcto
médiane se p ro lo n g en t trè s-d istin c tem en t; écailles en tiè rem en t reco u v e rte s
d ’u n d u v e t b la n c e t soyeux.
Pousses d’é té d ’u n v e r t d ’eau, co u v e rte s d ’u n d u v e t g ris â tre , la in eu x ,
peu épais et u n p eu h érissé.