l^ c ia ille s* l i e s p o « a« » e ii « r é l é mo yennes on assez g ran d e s , o v a lc s -
ellip liq n c s, sc te rm in a n t b ru sq u em e n t en u n e pointe lo n g u e et la rg e , un
p eu creusées en g o u ttiè re et so u v en t o ndulé es d an s le u r co n to u r, b o rd é e s
de d en ts assez peu p rofondes, bien reco u rb é es e t aig u ë s , so u ten u e s h o rizo n -
laloment s u r des pétioles de moyenne lo n g u e u r, de moyenne force et
red ressés.
en alênes moyennes, l)icn Unes et l)icn finement a iguës.
lfi«>iBl»ii<«à iV ii il moyens, couico-ovoïdos, peu a ig u s ; écailles de co u leu r
m a rro n , bordées de noir et peu du v eteu ses.
F l e u r » p e tite s ; pé ta le s ellip liq u c s-a rro n d is, bien concaves, à o n g le t n ul,
se re c o u v ra n t enti-c eu x , la rg em en t ta chés d ’un ro se in ten se en deh o rs,
lavés de la même co u leu r en d ed an s; divisions clu calice étro ite s et peu
re co u rb é e s en d e s so u s; pédicclles co u rts, g rêles et u n peu cotonneux.
FesaiESe» de.» B>r<kd«cll<i3û» IriB Biaèi’e » assez g ran d e s, o bovales-
éla rg ic s, se te rm in a n t trè s -b ru sq u em e n t en u n e p ointe trè s-co u rte , u n peu
concaves ot à peine a rq u é e s, bo rdées de d en ts assez peu profondes, bien
couchées et p lu s ou moins aig u ë s, bien so u ten u e s s u r des pétioles un peu.
longs, peu forts et raides.
F a ï u î t i é a ' r » ia itlaB iî d e riaa'Bare : te in te g én é ra le clu feuillage d ’un
beau v e rt intense et b rilla n t; s c rra tu re de to u te s les feuilles formée de d en ts
rem a rq u ab lem en t couchées ou recourbé es.
F i ’i i î i gros ou assez g ros, co n iq u e -tro n q u é , ta n tô t un i d an s son co n to u r,
ta n tô t un peu déformé p a r des côtes trè s-ap lan ie s, a tte ig n a n t sa p lu s g ran d e
ép a is seu r p rè s de sa ])asc; au -d e s su s de ce po in t, s ’a tté n u a n t p a r une
c o u rb e à peine convexe en u n e pointe longue , épa isse et la rg em o u t tronc^uée
a son som m e t; au -d e s so u s du même p oint, s ’a rro n d is s a n t p a r une co u rb e
bien co n v e x c ju sq iic dan s la cavité de la queue.
F c î t a i un peu ferme, d ’ab o rd d’un v e rt c la ir et vif semé de q u e lq u e s
p o in ts b ru n s trè s -ra re s et irré g u liè rcm cu t espacés. Une ro u ille d’un b ru n
fauve s ’étend dan s la cavité de la q u eu e et so u v en t san s la re co u v rir cn liè rc -
mcnt. A la m a tu rité , e«sBB*ttaat e t ii«i «Mb î i ’ob', lo v e rt fo n d am en tal p asse
au ja u n e cla ir d o n t on n ’ap e rço it so u v en t q u ’une p etite éten d u e , c a r il est
p re sq u e en tiè rem en t re co u v e rt d 'u n n u ag e de ro u g e cramoisi tra v e rsé p a r
des raies lo n g u e s d 'u n ro u g e cerise, bien d is tin c te s s u r to u t s u r les p a rtie s
moins é c lairé es; q u e lq u e s p o in ts b la n ch â tre s, peu visibles, a p p a ra is se n t
au s s i s u r ce rouge.
tFiiS g ran d , fermé, à div isio n s d ressées en b o u q u e t, reco u rb é es en d eh o rs
e t re s ta n t lo n g tem p s v e rte s, placé d an s u n e c av ité en forme de so ucoupe
assez profonde, la rg em en t évasée, fin emen t plissée dan s scs p a ro is et u n
p eu divisée d an s scs b ords p a r des ru d im en ts de côtes trè s-émoussée s. T u y a u
d u calice en fo rm e d ’en to n n o ir co u rt, no d ép a ssan t pas la p rem iè re en v e loppe
clu coe u r d o n t la coupe cord ifo rm e-allo n g éo offre peu d 'é ten d u e p o u r
le v o lum e du f ru it.
co u rte , grê le , lig n eu s e , enfoncée d an s u n e cavité p eu la rg e ,
e x trao rd in a irem e n t pro fo n d e et o rd in a irem e n t ré g u liè re p a r ses bords.
CiaasB* ja u n â tre , assez fine, ferme, ab o n d an te on ju s su cre, ac idulé, pou
parfum é, co n s titu a n t u n fru it s u r to u t co n v en ab le p o u r le s u sag e s cio la
cu isin e.
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