man bie fdpmacptenben SHänge einer ßitper (Sep*tar, SDreifaite);
ber ©igentümer ber ginger, bie fie pm ©rMingen gebrad)t paben,
tritt in beit Salon unb täpt fid) uns gerabc gegenüber an ber Sßanb
nieber. Stieben ipn fefet fid) ein Sänger, ber mit ber 91ed)ten eine
fepr laute Srommel in ©eftatt ;pni i i Jhtiibu mit einem ©riff
¿mifdpen beiben bearbeitet, unb nun erftfjatít p jitternben Srommet*
mirbetn unb oibrierenbem Saitenfpiet perfifcl;er ©efang. ©erabe Oor
pianjig Sagren patte id) pm erften Maie biefer unfern Dpren bis=
parmottifdjen, aber bodp feffelnben unb pm träumen oertodenben
M ufií getaufcpt. On revient toujours . . .!
Sttacp einer SBeiie ging man pm pieiten m über; man fpiette
harten, unb träne unb Romane päuften fid) altmäplicp p iteinen
Silbermünjeuí unb Sßapiergelbbergen auf bem STeppicE) neben ben
Spielern. Son geit p Beit mürbe ben Mufifanten eine Silber*
münp pgemorfen; eS mar toopi ein ©eminner, ber fid) großmütig
■ermeifen mottte, unb um nidpt meniger großmütig p fein, mad)e id)
es ebenfo. Unterbeffen mürbe „faite fiücpe" umpergereiept, eine richtige
„SaJuSfa", bie infolge ber Siacpbarfcpaft 3iuptanb§ pier eingefüprt
morben ift; bie falte tüdpe beftanb aus Saucp mit feingepadten ©tern,
bünnen Sdpeiben gebratener £>üpnerbruft, 33rot, Scperab, einer SIrt
füpen 2BeinS, unb perft unb piept au§ ruffifepem SBobfa. Sie foffen
mie S3ürftenbinber, biefe tatentofen Söpne oon Sr an, unb öergebtibp
tiep idp einen frommen SSunfcp p SlECap auffteigen, bap ipr Scpatten
fidp nidp»t oerfteinern möge, ató fomopí baS erfte unb baS pieite, mie
baS britte unb ba§ öierte ©taS ber Üteipe nadp unb im crescendo
bap beitrugen, biefe ^erolbe beS gropfinnS immer fibeter p madpen
unb fie immer meiter oon jenem fiepern ©runbe p entfernen, auf
bem man fidp nodp in ber ©emaít pat.
Subfcpai=i*9iipm ift ein mäeptiger, angefepener Mann; mas
maepte es ipm aus, bap baS ©elb in ber Stacpt fortrottte, er , ift ja
reidp unb befipt nteprere ¿Dörfer, bie er fd)röpfen fann, menn er ©elb
braudpt. Unb er fann 200 SReiter unb Sßferbe mit adern B u^epör
ft eiten, bie im Kriegsfall bem Scpap p r Verfügung ftepen. ©ine
©intabung p feinen nädpttiepen ©etagen galt atS grope ©pre; ipm
fetbft mar baS Sehen eine ununterbroepene Samafamtacpt, bas fonnte
man ipm anfepen; er oerfagte fidp nidpts unb mar ebenfo freigebig
gegen feine greunbe.
SubfdpaMMipm erpob fiep fetbftbemupt unb forberte uns mit ber
^anbbemegung eines Slutofraten auf, unS in bie grope Säulenpaile
p begeben, mo mir uns auf ben £eppicpen im treife um bampfenbe
Binnfdpüffeln niebertiepen. Spnen entftieg, als bie Secfet abgepoben
mürben, ein tiebtieper SDuft ber feinften ©eridpte ber perfifdpen tücpe
unb reifte bie Stiecporgane unb ben Stppetit. §ier erpebt fidp ein
meiper Sßitau, ein SieiSpubbing ä la chinoise, mäprenb bie Scpüffet
banebeu podp oott fpüpnerpüree mit einem 9teiSranbe ift; eine britte
trägt einen 2urm oon tebab, rurben ttöpen aus feingepadftem Sdpaf*
fteifdp, unb eine öierte Meine SdpiStifmürfet, bie foeben nodp über bem
geuer gebrobett paben. M ir merben befonbere Scpüffein pingeftettt, bie
anbern Herren effen gemeinfepafttiep unb mit ben gingern. Stber idp bin
in ipren Singen ein „ta fir", ein Ungläubiger, unb bie Mopammebaner
effen nidpt mit einem Reiben aus berfetben Scpüffet. SDaS fagen fie
aber niept, fie fagen oietmepr, fie feien nidpt mürbig, ipre ginger in
benfetben Sßitau p fteden mie ein fo oornepmer ©aft.
Sitte Scpüffein finb pgteiep aufgetragen morben, unb man nimmt,
maS einem am beften fepmedt. Man poeft auf ben gerfen mit ben
Knien auf bem Seppidp, ftüpt ben tinfen ©tteijbogen auf baS Knie
unb greift mit ber freien redpten §anb in bie Sdpüffetn. Smmer nodp
fipenb, opne mübe p merben unb opne bap bie Seine einfeptafen,
ridptet man bismeiten ben Dbertörper auf, um einen Stugenbtid mit
bem ©ffen p paufieren. S5ann präfentiert ein ®iener fofort eine
fitberbefcplagene Katian, eine SSafferpfeife, in beren eifernem Korb
ein glüpenbeS Koptenftüdcpen auf bem feudpten Siabaf liegt, hierauf
ipt man meiter, um mieberum ein menig p paffen unb bie ©üter
biefeS SebenS in tangfamen, raffinierten 3ügen p geniepen. ©S gibt
faure Mitdp in Scpaien unb „Sßänir" ober Käfe auf Meinen Seltern;
ba fiept „Scperab", ber mit lanzettförmigen £>otzlöffetn gefeptürft
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