POIRE DE PIERRE
(PETERSBIRNE)
(N” 445)
Deiüscher Obst Gartner. S ic k l e r .
Ila n d b u c h aller b ehannten Obstsorten. B ie d e n f e l d ,
GROSSE PETERSBIRNE. Sy stem a tis ch es Ila n d b u c h der Obsthunde.
D it t r ic h .
Sich e re F ü h r e r . D o c h n a h l .
OnsERVATiONS. — Cette variété qui norte aussi, comme le fait
remarquer Dittrich, le nom de Tlieilbiriie dans quelques contrées
de l’Allemagne en est probablement originaire. Son fruit se distingue
de la Petite poire de Pierre par son volume uu peu plus développé
et par une maturité un peu plus tardive. — L’arbre, d’une
végétation normaleetbienéquilibrée sur cognassier, se prête facilement
aux formes régulières. Cependant son grand rapport, sa
rusticité, la qualité de son fruit plus propre aux usages du ménage
qu’à être consommé cru, indiquent qu’il doit être cultivé do préférence
en haute tige dans le grand verger.
DESCRIPTION.
Raincanx de moyenne force, unis dans leu r contour, à peine flo.xucux,
à ontro-noeuds assez courts, d'u n b ru n ja u n â tre à l’ombre et à poino teintes
de rouge b ru n du côté du soleil; lenticelles jau n â tre s, petites, nombrcu.ses
et peu apparentes.
Boutons à bols assez gros, coniques un pou épais, pou aigus, à
direction écartée du rameau, soutenus su r des supports assez pou saillants
Tome VI. — Poires. 16
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