"D
f
Feuilles tles pousses «l'été petites, ovales un pou élargies, se te rminant
brusquement en une pointe courte et bien fine, creusées en gouttière
et arquées, bordées de dents peu profondes, couchées et un pou aiguës, se
recourbant su r des pétioles de moyenne longueur, grêles et redressés.
Stipules do moyenne longueur, filiformes.
Feuilles stipulaires se présentant assez rarement.
Boutons à fruit très-petits, un peu ovoïdes, à pointe courte et un peu
aiguë ; écailles d'un marron jau n â tre .
Fleurs presque moyennes; pétales obovales-elliptiques, peu concaves, à
onglet peu long, peu écartés entre eux ; divisions du calice de moyenne
longueur, bien recourbées en dessous; pédicelles longs, grêles et peu
duveteux.
Feuilles «les protlnctlons fruitières petites, obovaies un peu
allongées, se terminant un peu brusquement en une pointe peu longue et
bien fine, peu repliées su r leur nervure médiane ou presque planes, bordées
de dents très-inégales, peu profondes et obtuses, mal soutenues su r dos
pétioles de moyenne longueur, très-grôlcs et flexibles.
Caractère saillant «le l'arbre .■ teinte générale du feuillage d ’un
v ert clair et gai; toutes les feuilles très-finement a cuminées; branchage et
feuillage menus.
Fruit moyen ou presque moyen, turbiné-sphérique ou ovoïde-piriformo,
bien uni dans son contour, a tteignant sa plus grande épaisseur tantôt à peu
près au milieu de saHautour, tan tô t un peu plus au-dessous ; au-dessus de
ce point, s ’atténuant peu par une courbe peu convexe en une pointe courte,
épaisse et largement tronquée à son sommet ; au-dessous du même point,
s ’arrondissant par une courbe bien convexe ju sq u e dans la cavité de l ’oeil.
Pca ii fine, mince, unie, d'abord d’un v e rt pâle semé de très-petits points,
assez nombreux, très-régulièrement espacés et très-peu visibles. Il est assez
rare de trouver quelques traces de rouille su r sa surface. A la maturité,
lin «l’août, le v e rt fondamental passe au jaune pâle, seulement un peu
doré du côté du soleil.
OEil grand, ouvert, placé dans une cavité assez profonde, bien évasée,
en forme de soucoupe, plissée dans ses parois, mais régulière p a r ses bords.
Queue plus ou moins longue, un peu forte, attachée le plus souvent
perpendiculairement dans un pli charnu plus ou moins irrégulier.
Chair blanoho, assez fine, fondante, abondante on eau douce, sucrée,
agréablement musquée, sans que ce parfum soit trop développé.
BEURRÉ BLANC DE NANTES : |
(N» 400)
Pomologie de la S e in e -In fé r ieu r e . Phévost.
Dictionnaire de pomologie. Andüé Leroy.
d f ï
i l
Ob servations. — Cette variété cultivée surtout aux environs de
la ville dont elle porte le nom semblerait en être originaire. —
L’arbre, de vigueur insuffisante sur cognassier, s’accommode bien
sur franc de la forme pyramidale. Toutefois, son meilleur emploi
est la haute tige dans le verger de campagne, où peuvent le faire
apprécier la richesse de ses récoltes et la propriété de résistance
au transport de son fruit qui n ’atteint que la troisième qualité.
,1
F
DESCRIl’TION.
Rain«;aax assez peu forts, anguleux dans leur contour, flexueux, à
entre-noeuds de moyenne longueur et de couleur jau n â tre ; lenticelles
blanchâtres, petites, peu nombreuses et peu apparentes.
Bontous à bois moyens, coniques, finement aigus, à direction tantôt
un peu écartée du rameau, tantôt parallèle, soutenus su r des supports bien
saillants dont l’arête médiane se prolonge distinctement ; écailles d’un
marron rougeâtre peu foncé.
Pousses «l'été d ’un v e rt clair, lavées de rouge et peu duveteuses à leur
sommet.
Feuilles «les pousses «l'été moyennes, ovales-allongées, sensiblement
atténuées vers le pétiole, se terminant presque régulièrement en une pointe
fine, un peu concaves, à peine ou non arquées, bordées de dents fines, un
'Ili
Ml
m