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Feuilles des pousses d'été moyennes, ovalos-élargies, s ’a tté n u an t
lentement p o u r se terminer p resque régulièrement en une pointe extraordinairement
courte et fine, creusées en gouttière et non arquées, bordées do
dents larges, un peu profondes et obtuses, assez peu soutenues su r des
pétioles courts, peu forts et recourbés en dessous.
Stipules de moyenne lon g u eu r ou courtes et filiformes.
Feuilles stipulaires no manquant presque jamais.
Boutons à frnlt gros, coniques, s ’a ttén u an t b rusquement en une
pointe courte et un peu aiguë; écailles d’un beau marron rougeâtre.
Fleurs moyennes; pétales ovales-étroits, bien allongés, bien écartés
entre eux; divisions du calice courtes, aiguës et recourbées en dessous
soulemont p a r leu r pointe; pédicelles courts, do moyenne force et un pou
laineux.
Feuilles des productions fruitières plus grandes que colles dos
pousses d'été, les unes ovales bien élargies, les autres ovales-elliptiques, so
te rm inant peu brusquement en uno pointe extraordinairement courte, presque
nulle, bien creusées en gouttière et non arquées, bordées do dents un peu
larges, assez peu profondes et émoussées, assoz peu soutenues su r des
pétioles courts, forts et un peu flexibles.
Carac tè re «aillant de l'arEire : teinte générale du feuillage d ’un
v e rt bleu; toutes les feuilles très-courtement acuminées et bien creusées
en gouttière; tous les pétioles forts ; pousses d’été flexueuses d’une manière
vraiment caractéristique; rameaux bien divergents et étalés.
F ruit moyen, ovoïdo-piriforino et v entru, ordinairement déformé dans
son contour par des côtes inégales et souvent un p eu courbé s u r sa h a u te u r ,
a tte ig n an t sa plus grande épaisseur au-dessous du milieu de sa h a u te u r;
au-dessus de cc point, s’a ttén u an t p a r une courbe d’abord largement convexe
puis largement concave en une pointe plus ou moins longue, pou
épaisse et a ig u c ; au-dessous du même point, s’a tté n u an t p a r une courbe
largement convexe pour d iminuer sensiblement d’épaisseur vers la cavité
de l’oeil.
Fcau un peu épaisse et forme, d ’abord d’un v e rt clair semé de points
bruns, nombreux, plus concentrés et plus apparents su r certaines parties,
sc confondant souvent avec des tra its d ’une rouille do même couleur qui so
dispersent su r sa surface et se condensent su r la base du fruit. A la maturité,
oetolirc, novembre, le v e rt fondamental passe au ja u n e souvent encore
un pou verdâtre, ot le côté du soleil, su r les fruits bien exposés, se voile
d ’un nuage de rouge In'un qui passe au rouge orangé dsuis les années
sèches.
OE I I moyen, ouvert, à divisions courtes et dressées, placé dans uno cavité
peu profonde, évasée, divisée dans ses parois et p a r ses bords en do petites
côtes assez prononcées qui lo plus souvent so prolongent ju sq u e su r le
v en tre du fruit.
Qiiciic de moyenne longueur, assez peu forte, un pou épaissie à ses deux
extrémités, ligneuse, attachée un peu obliquement à fleur de la pointe du
fruit plissée circulairement ou dans uno cavité régulière.
Cliair blanchâtre, assez fine, denii-beurréc, peu abondante en eau peu
sucrée, un peu vineuse et acidulée.
POIRES
EUGÈNE FURST
(EÜGEN FÜRST)
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Beschreibung n eu e r Obstsorten. L ieg e l.
Catalogue J a h n . 1864.
FU R S ÏS WINTERBIRNE. A n le itu n g des besten Obstes. O berdieck.
O b s e r v a t i o n s . — Liegel dit qu ’il reçut cette variété, comme un
gain de Van Mons, de M. Oberdieck qui probablement la dédia à
M. Eugène Furst, le directeur des pépinières de Frauendorf, près
de Vilshofen, dans la Basse-Bavière. — L ’arbre, de vigueur normale
su r cognassier, s ’accommode bien de la forme de pyramide ot de
celle de fuseau. Sa fertilité est précoce et bonne. Son fruit, de pre mière
qualité, se recommande encore pa r sa maturation très-
prolongée.
DESCRIPTION.
Raincaiix d’une bonne force bien soutenue ju s q u ’à lour pa rtie supérieu
re , droits, à entre-noeuds longs, d ’un v e rt olive sombre; lenticelles
jau n â tre s, bien larges, assoz peu nombreuses et apparentes.
Boutons à bois moyens, coniques, courts, épais, émoussés, à direction
bion écartée d u rameau, soutenus su r des supports très-peu saillants dont
les côtés et Tarête médiane ne se prolongent p a s; écailles d ’un marron
noirâtre terne.
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