la gélinotte, Ie' ccfaï^e bruyère-, de faifan,; i&ic:. en Ia féparan’t
auffi dé toutes les’ pouïéi5 étrangères ’avec leTqùâl^s ».elite fe mêlé
& produit des individus féconds, ncjus diminuerons dèlbeaucoup
le nombre de fes variétés, & nous-: n’y- trouverons plus *què des
différences aflèz légères'1; les unes pour' làr grandeur du cbrpfsjTl
les poules de Caux font prefque douHes, pourdta-groffeur, .de
nos poules ordinaires; les autres pour.la hauteur des’jahffi^, le
coq d’Angleterre, quoique parfaitement reflèmMant a celui tefe
France, a»les jambes & les pieds Bien ipïus longs; d’auttes pour' la
longueur des plumes,; comme le cocfjhuppé, qui ne diftere du
to q commun jéqrre ‘ part la" hauteur’:) des plumes du0fdmmét>rde nr
tête; d’autres par le nombre'des Joigts,;teHes que les poules ■&
<■ coqs àeinq^ doigts ; d’antres enfin par la beauté ’& la fingularke
dés-couleurs, comme la poule de Turquie & celle derHaïnEourg.-
Or,, de ces f e -variétés auxquelles nous pouvons réduire' la rade
ale nos-poules.communes; trois appartiennent, comme'l’oimpit;
à l’influence dtr dimât de Hâmbôitcg^'ffd -la Turquie'& de
îAngleterre, & peut-être encore: la quatrième
car la poule: de Caux vient vrailèmblabïement d’Itaîiè' puifqifon |
l’appelle auffi poule de Padoue; & la poule à cinq doigts t toit
connue en Italie dès le temps de Columeflei. amfiffl nêvhôùs
reliera que le côq. commun & le coq- Hippe’, qu’on doive'» rê-
' garder comme lés races natùrefles dè moffë paysé mais dans ces
deux laces, les poules & ley cçg^font egale mentîwle toutes -
.couleurs; lé, caraétère confiant de la huppe paroît indiquer unè^
.efpèoemerfeâionnée, c’efi-à-diré plus foignée <& mieux? nourrie;»"
& pari'cônféqwent la race commune du coq é&fdela poule làns
iKuppe, doit étste la vraie tige denos poules; &fi l’ori’yëuhc&eraij
cher dans cette .race commune quelle eft la couleur" qu?6ô peut
attribuer à ladSJmpl^tiv-’j, il,, paroît que te’eft la Appuie blatî^ài ;
çar, en fepofaptIfs poules (urgJu.uiiiicm^Jdtmjics, tlL’s aîioSKJ
au 'nSjr,#<&( < muit lûmes
i ^ ^ ^diaires. ps’rfeflrie na,
fatfi, vie* direßement à I’app.ui.dé^Gette| î g i ^ £-tori, St fe&Mg
indiquer oueia’poul^hianeliepfi erf effet ■ Itfememicre cledfi^'j
& queic-cfi clÿlQym^uÿueplc Vautres niées featj/icu ;
ce'rabpMÇ coufifte clans- la «ÆrpÉlapc^qff feflratpraP^fezglp^-^
râlement- entre’ la ?e®uIfBiP"cdes!Tff>itf^ J^ ^ ^ lj^@ |in u .i.j''e . 1<^
oeufs c$a corbeau ipnt d’un vert-faune •}
^reflérpïïe fentl^bügesö^ux du cafoai J'io^tHl»un-'-j\ ÇfRjbii ceux
de la compile ’noue, fini 'd'un feun pjfe
Veux rcU^|duliiÿc-va^j«Ion^^jmemé, variés ^
tachetés: ysoïmls trie's 1.1
’ les a tachés d?m)ur>ej’.U ?ci apaïKl
l^^^^^îîor^^^^t^-jièsffJpïïruSrfis & .|® n ^ '.lu i un fond^i^wuvra
'Ißla^iatre; l'oeuf duîmeTfrkmrçcfi owKIrc
I tunes nniionqflui un (ynd gris, ccu'bîclu B le tj- J
gPMât^^c^nviÿde' la p’oule dffju uj <■ l'c'EMpb’iançJa dffesmçr-é]
^■jueteiMct jaune; ccmæ | s $pt iiulJes liait' m imué^éSmnc laits
, tac lie s bj.u.ieîu s ^^jùIe'sy<SÆ^emBÎ)f^ qu’illp iroi t'
’ W toafh confiant .entré la ccvuleiu du [ Inm igc
cley^ire ■^g^ g la g ^ il' uijde J'eui s»*« u^jdeuJemen^ou^qMjtaque
, le s* te i n t^ e umoii^l k| 3( pli p’ j >1 li s loiules lut®ô oeufs ..vcS:-qu ^
i. le plùfiuurxp-]M^^|uç^ajis^^uim^-elb'-ï
Hoeufieuis (hieaiixTiI^'ia luïït^lmVae^flajuc^E'ite e 1
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