gerecht der inwoners — de vruchten worden onrijp als
groente toebereid —■ worden in Palestina verbouwd.
ZUIYEL. — YEETEELT.
. de zuivelproductie en veeteelt kunnen door
rationeele verbetering der veevoeding in belangrijk-
beid toenemen. Reeds nu worden vele huiden uitge-
voerd, evenals beenderen.
Yooral in het Trans-jordaan-gebied waar groote
weiden zijn en yele schapen worden gebouden is
een belangrijke bandel in wol en huiden.
E iw it k an een ex p o rta rtik e l worden evenals h e t
d it reeds n u in Syrie is.
Mineralen.
Kb i jt wordt gevonden aan den Karmel, Map.mrb.
bij Safed. A s ph a l t aan de Doode Zee, evenals
Zw a v e l en P h o s fa ten . Rijke Z outmijnen zijn
eveneens daar.
Mrogerljen.
E th e r isc h e Ol ien en E ssences worden uit
gecultiveerde planten (rozen, x) geraniums, fijnbladige
accasia s) alsook uit de talrijke in bet wild groeiende
planten gewonnen. Evenals in bet zuiden van Frank-
rijk, Alpes Maritimes, zou men door draagbare distilleer-
toestellen de productie vergemakkelijken kunnen.
Tijm , L avendel, Ma jora an , (Majolijn) Me lisse
(citroenkruid) en andere welriekende kruiden vindt
men overvloedig op de bergen van Palestina.
K amfer zal het dal van Engedi kunnen leveren
en evengoed als in andere landen aan de Middel-
*) Eigenaardig is ‘t dat rozen vöör den Qriekschen tijd in
Palestina onbekend waren. „Susannah“ is dan ook niet met
roos, doch met lelie te vertalen. Vergelijk 2 Chron. 4,5 waar de
bekerrand met een geopende Susan-bloem wordt vergeleken.
(Zie „Prof. Kirchhoff Palästinakunde zur Erläuterung der
Bibi. Oeschiehte blz. 8.) *
landsche zee gelegen, kan men daar fijne specerijen en
medicinale planten cultiveeren. HARS, BALSEM en GOM
(Storax, Mastik en Mekkabalsem, de bekende balsem van
Gilead) zijn aanwezig.
Sumach, Caneigre, eikenlooistoffen, verfstoffen
a ls: Hennab en Saffraan, vette olien als Ricinus
(wonderolie) en Benöl kan Palestina eveneens uitvoeren.
Tabak.
Een goede tabak wordt in de kolonie Mutuelle
verbouwd, hoofdzakelijk voor de sigarettenfabricage.
De tabakscultuur heeft dit voor, dat men daar-
door op dezelfde bodemoppervlakte aan minstens
zesmaal zooveel banden arbeid verschaft als bij
graanbouw.
Ook vereiscbt tabaksbouw zeer groote zorgen
van de planters en is ze dus bijzonder voor intelligente
bewoners geschikt.
Daarbij komt nog, dat de tabak jarenlang verbouwd
kan worden op denzelfden bodem zonder wis-
selbouw of braakliggen van den grond.
Ook kan men daarnevens zeer gemakkelijk eene
bloeiende industrie scbeppen, daar sigaretten en sigaren
zonder dure machines kunnen gefabriceerd worden.
In 1898 maakte een Engelsche koopman opmerkzaam
er op, dat Palestina zieh voor tabaksverbouw goed
leende, daarop begon men in Mutuelle Jessud-Hamala,
Rosch Pina en later in Petach-Tikwah en Machnajim
met den verbouw.
De behandeling, fermenteeren, sorteeren en ver-
pakken laat evenwel nog te wenseben over: Productie
in 1904: 11000 K.G.
Suikerrfet.
Cultuur van Suikerriet bestond reeds in Palestina
tijdens de kruistochten tot ver in de Middeleeuwen.
Het läge Jordaandal kan bij voldoende irrigatie
weer geschikt gemaakt worden voor deze cultuur,
vooral waar in Turkije veel suiker wordt gebruikt doch
weinig geproduceerd.
Ook kan uit vijgen en cactusvruchten suiker
gemaakt worden.