I I .
ECONOMIE.
Prodocten.
DE WIJNBOUW.
De wijn der Joodsche kolonies heeft reeds goeden
naam en werd op de Parijsche tentoonstelling van 1900
met goud bekroond.
Yele medici hebben betgebruik ervan aanbevolen;
bet Instituut Pasteur te Parijs gebruikt dien uitsluitend.
De „Kommandit- Gesellschaft Karmel (in Warschau,
Weenen, New-York, Kopenhagen, Parijs, Zürich enin ’t
Oosten), de Palestina Wine Co. (in London), De Import
Gesellschaft-Palästina (in Berlijn) en de Wein-Gesellschaft
Eliadah (in Hamburg), yerkoopen den wijn.
De Eliadah heeft ongeveer de helft van den
totalen verkoop.
Ook wordt reeds een gedeelte der wijnen in het
Oosten zelve verkocht; in Egypte, Konstantinopel,
Smyrna, Salonika en op Cyprus heeft men er afzet
voor gevonden.
Gedeeltelijk is het zoete wijn, zooals Port,
gedeeltelijk zijn het Bordeaux, roode en witte, en
Bourgondisohe soorten.
Ook wordt tegenwoordig veel Cognac gemaakt,
vooral in de kolonies, die ver van de wijnkelders
afliggen.
VERSCHE DRTJIVEN.
Daar de druiven in Palestina verscheiden weken
eerder rijp zijn dan in Klein-Azie, kunnen versehe
druiven een goed exportartikel worden, vooral voor
Egypte en Zuid-Oost-Europa.
Zoo voerde Egypte in 1904 6V2 millioen K.G.
versehe druiven in, voor £ 54.475 daar het gebruik
steeds toeneemt door de vele booten die het Suezkanaal
passeeren en de talrijke reizigers die Egypte
bezoeken. .
Tegenwoordig is de grootste leverancier: Smyrna
en dan: Cyprus; deze liggen 8 tot 5 maal verderaf
van Egypte dan Palestina.
Als men in de buurt van Jaffa ’s morgens om b
nur druiven plukt, kunnen die reeds den volgenden
morgen om 6 uur op de Egyptische markt zijn.
ROZIJNEN zijn e e rs t in de la a tste ja re n een
exportartikel geworden; ’t neemt evenwel van jaar
to t jaar toe.
Hoofdzakelijk gaan ze naar Italie waar men ze
bij de wijnfabricage gebruikt.
Ten Oosten van den Jordaan (El Salt is de
rozijnenstad) groeien de druiven die vandaar naar
Jeruzalem worden gebracht om gedroogd te worden.
Orangen.
SlNAASAPPELEN zijn een product dat groote
toekomst heeft. De Jaffa-sinaasappelen zijn bekend
als mooie vruchten.
In 1905 werden 450.000 kisten uit Jaffa verzon-
den, meest naar Engeland.
Het aantal nieuwe plantages neemt dan ook
zeer toe, niet alleen bij Jaffa doch ook in Samaria
en Galilea.
Het is eene zeer loonende cultuur; zoo maakte
de I. C. A. in 1905 16 °/0 rente van het daarin
gestoken kapitaal.
Daar bevloeiing noodig is, leent zieh elko streek
er niet voor,