n 6 , L a G i r e l l e .
geoire de l ’anus deux, la ventrale un. L a femelle a le dos noir, le mâle
l ’a verd. L a raie mentionnée, dont la côùleùr est jaune, prend â
la nuque et descend jusqua la nageoire, de la queue. Une autre' raie
violet foncé prend depuis le museau et v a presque jusqu’à la queue:1 L e
reste des côtés et le ventre sont d’un blanc avec des raies violet clair.
L e haut de la dorsale est orange, la base d’un violet pâle, couleur propre
aux nàgeoires de l ’anus et de la queue et en partie à celles' de la p o itrine
et du ventre. Ces couleurs aussi variées que belles et brillantes lui
ont valu les noms de Jungfer (Vierge), Donzella (Demoiselle), Junkeriiscb
(Cadet) Régenbogenñsch (arc en Ciel) etc.
Bellon le déclare pour le plus beau poisson que la mer produit <2);
mais comme nous avons connu depuis d’antres poissons des Indes Orientales et
Occidentales, qui ne le cèdent p oin t â celui-ci, quant aux couleurs; Linn é
se contente de lu i donner le premier rang à.JTégard de , la beauté, dans
les eaux de l ’Europe à); Cetti lu i dispute encore cette préférence,
n’ayant outre les raies jaunes et violettes que le blanc ordinaire, et une
couleur rouge et jaune mal nuancée aux nageoires; observation qu’il a
faite lui-même sur ce poisson encore v ivant, et au moment qu’on l ’avoit
tiré de l ’eau c). Mais - Salvian d)j Rondelet e),.\Willughby J) et de. nos
jours Bninniche g) se joignant à Bellon pour vanter la beauté de ses couleurs;
i l en est sans doute de ce poisson, comme de tel antre, dont nous
avons parlé, que la g e , la nourriture, la saison et le séjour influent sur
les couleurs. Il se peut encore, que Mr. Cetti n ’ait vu que dés femelles
dont les couleurs sont au-dessous de celles du mâle.
Ce poisson habite là Méditerranée, où on le trouve en plusieurs endroits.
H ne doit pas être rare dans les eaux de la Grèce, v u qu’AriStote
le met du nombre des poissons qui vont en troupe h). Rondelet dit en
avoir v u par quantité â Antibes, et dans le Golfe de Gènes 0 ; Hasel-
quist l’a trouvé dans le NilÆ); Salviân le dit Romain/); CavoliniSardem);
Forskàl Maltois ri) et Brunniche Marseillois 0).’ Rondelet ne lù i attribue
à la vérité que la longueur d’un doigt, et les autres lu i donnent un empan;
mais j ’en ai un qui a près de huit pouces. Il cherche les fonds pierreux,
c’est pourquoi Oppian le met avec raison du nombre dés poissons saxátiles
a ) Aquat. p. 255. ■ . - " h") Gregales A. N. lib. 9.. c. 2.
b ) à. N. p. 4.76. n. 15. • t, . . O De Pise. I. p. 180.
c ) Sardin. îll. p. 133. 1 A) Reis. p. 387. -n. 75*
-¿|Aquat. p. 219..^ • ■ : . \ /.i} '%!) Aquat. p. ,219. :
«-) De Pisc. P. I. p., 189. tr i ) V. d. Erzeug. cl; Fischei p, 27.'
■ S Ichtli. p. 324. na ,j . w) Descrlpt. p. XIX.
g-ïHisc, Mass. p. 54..,, , o ) Piac. Mass. p. 54.,
L a G i r e l L "E .;, . . 1 1 7
tiles p), et Galène du -nombre, des poissons qui se. digèrent aisément q).
Il est vorace, et v it de frai de. poissons e t de cmstacées. C ’est aux rives
pierreuses,-, qu’il dépose son frai au printèms. On le prend an blet,, mais
plus aisément à la ligne; i l y lùord volontier, lorsqu’on y attache u n morceau
de poisson> de coquille ou d’écrévisse.. Le s malades et les cappcliy^
mes'le . mangent cuit, ceux qui se portent bien,, le font frire; accommodé .
de. la première façon., il. est bien plus sain.
L ’estomac, est petit/, le canal intestinal à . membrane , mince . et sans
appendice; le foie est jaunes pâle; la ra te , triangulaire et rougeâtre; et la
vésicule du fiel est large.
U e poisson-; est. nommé?
par les HoUandois, Jorikeriïsch;- chez les Italiens ,Donzellày '
par lès Anglbis^ Sea - Jurikéftin 'e t à Naple, Menchina-diRe?
Ràiribow-Fish ; dans l’isle de Candie/ AfdelMs^‘
par les François, 'Girelle, Giréllà; . . dans l ’Isle de Rhodus, Zillô;
par les habitans d Antibes particu- dans l’Isle de Malthe, Harusaf^
' lièrement, Demoiselle', eii- Arabie/ Arusa;
à Vénise et sur le N il, Girelle; en Alleïnagne, Seefràüleifï, Meerjuriker
chez les Sàrd'és, Zigùrella; T é t R'egenbogeiTfisck.
Bien que 1%. Girelle ait excité par la beauté de ses couleurs l’attention
dès .écrivains; et même qu’elle habite les endroits, où les Artistes ne manquent
point; nous n’en avons encore, aucune bonne représentations
Celle que nous fournit Bellon gravée, en bois s), est supportable comme
étant la première; mais i l s’en faut beaucoup qu’elle soit exacte. Peu
après Rondelet nous en donna une seconde aussi en bois fináis,, dans laquelle
on ne peut reconnoître notre poisson, t) A u même ,Items Salvian
nous donna une planche, qui représente la poitrine sans écailles, et peint
mal les nageoires de la poitrine et du. ventre; la nageoire de la .queue y
paroit en forme de croissant, et la ligne latérale y manque totalement u)f
Gésner augmenta ces mauvais dessins d’un nouveau; mais i l ne représente
lien de notre poisson, excepté la raie .dentelée x).
Aussi Aldrovand y) nous donna un dessin, qui ne vaut guère mieux,
mais où notre poisson, quoique les écailles n’y soient pas exprimées, se
reconnoit plus aisément que .dans la figure de Gesner.
p) Saxátiles, de Piscib. lib. u ' ' ' t ) De Pise, I. pi i8o-''
q ) De Aliment, class. 2. 72)-Aquât-p'. ‘217.'fig. 3.
ri"-'-':'/) Müll. L. S. IV. S* 204.’ ' * ‘ ’ . ix.) Icon.vp.> 25v
j) Aquat. ¿¿ 256. .-«PRÍ: " :;-ÿ) De Pisc. p. 39.< -