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scnsibloment attén u ée s vers le pétiole et s’a tté n u a n t plus p rom p tem en t pour
se te rm in e r en u n e pointe u n peu longue, étro ite e t a iguë, p lan es e t la rg e m
e n t ondulées, bordées de dents fines, u u peu profondes, couchées e t bien
aiguës.
Stipules assez courtes, bien fines et non laciniées.
Boutons * I ru i t gros, conico-ovoïdes, u n p eu a igus, à direction tan tô t
parallèle au ram eau , tan tô t u n peu écartée, souvent solitaire s su r des su p ports
b ien s aillan ts d ont les côtés e t l’aréte médiane so pro lo n g en t assez
d istin c tem en t ; écailles d ’u n ma rro n foncé e t lu isa n t.
F icurs trè s-g ran d e s, ouvertes ; pétales arrondis-élargis, plissés en o re ille
tte à leu r base, d ’un joli rose v io le t, p eu concaves ; calice eu godet peu
large e t recouvert d ’écailles b ru n e s longtemps p e rsistan te s, à divisions bien
larges à leu r base, su b item en t attén u ée s à leu r ex trémité, colorées de rouge
e t à peine d uveteuses.
Caractère s a i l la n t de l’a rb rc : te in te générale du feuillage d ’u n vert
herbacé in ten s e e t b rillan t ; toutes les feuilles plus ou mo ins ondulées.
F ru i t gros ou assez gros, sphérico-ovoïde, assez souvent bosselé d ans sa
surface, bien obtus du côté du po in t p istilla ire, tro n q u é su r u n e p e tite
étendue du côté de la queue, trè s-la rg em e n t convexe p a r ses joues, égalem
e n t convexe p a r u n e de ses faces, et u n peu plus convexe p a r la face
opposée partagée en deux p a rtie s à peu près égales p a r u n sillon trè s-é tro it
e t un peu profond.
Point p is ti lla i re attach é à un très p e tit mucron, ta n tô t u n peu enfoncé
dans une cavité, ta n tô t à peine sa illan t à l’ex trém ité du sillon.
Carité de la queue étroite, profonde et profondément péné trée p a r l ’en trée
du sillon.
P e a u fine, se dé ta ch an t bien de la ch a ir, couverte d’u n duvet roux e t un
peu feutré, d ’abord d ’un v e rt ja u n â tre , puis p a s san t à la m a tu rité , i iu d ’a o ù t ,
au ja u n e vif et recouvert, du côté du soleil, d ’u n rouge b ru n m a rb ré de
rouge feu e t ces m a rb ru re s ou taches so d isp e rsen t aussi su r les p arties
moins éclairées, qui p re n n e n t u n ton couleur de feu.
Chair d ’un jau n e in ten s e e t strié e de p ourpre v in eu x vers le n o y a u , assez
fine, fondante, abondante en ju s sucré, relevé e t parfumé, co n s titu an t u n
fru it de prem ière qualité en tre les Pèche s à cb a ir ja u n e .
iv'oyau proportionné au volume du f r u it, ovo-ellipsoïde e t ex trao rd in a ire m
e n t épais, arro n d i plutôt que tronqué à son p o in t d’atta ch e à la queue, se
te rm in a n t un peu b ru sq u em e n t â son au tre extrémité en u n e pointe u n peu
longue, à joues bien bombées u n ifo rm émen t, finement ot peu profondément
trouées et ru stiq u é e s, re te n a n t de nombreux filaments de la cha ir ; su tu re
ven trale u n peu s a illan te, trè s-é tro item en t e t p eu profondément sillonnée,
la rg emen t e t profondément crénelée p a r ses bords ; arôte dorsale peu
épa isse , peu sa illa n te , formée de lamelles p resque ex a ctem en t soudées
en tre e lle s ; ra in u re s latérales larges et profondes.
JAÜNE DES CAPUCINS
( p è c h e )
[N" 4]
Catalogue Bonamy frères, de Toulouse.
O b s e r v a t io n s . — Cette variété est un semis de hasard trouvé
dans le jardin des Capucins de Toulouse. — L’arhre, de vigueur normale
sur prunier, est facile à soumettre à toutes formes. Sa fertilité
est précoce ot houne ; sou fruit est de houne qualité. — Variété à
multiplier dans le jardin fruitier et prohahlement dans le verger, surtout
dans les localités où la chaleur se prolonge pendant l’automne.
Toute exposition à l’espalier peut lui suffire, cependant la maturité
de son fruit est assez tardive pour préférer celle dont une grande
partie do la direction est au Sud.
D E SC R IPT IO N .
Rameaux de moy en n e force, allongés e t un peu fluets à leu r partie su p
érieu re, u n is ou p resq u e u n is dan s leu r co n to u r, droits, à en tre-noeu d s de
m o y en n e lo ngueur, d’un v e rt clair te in té de ja u n e du côté de l ’ombre, colorés
de rouge v in eu x in ten s e du côté du soleil.
Boutous ù bois p e tits, coniques, courts e t co u rtemen t a igus, appliqués
au ram eau ; écailles d ’un rouge foncé e t b rillan t.
Po us se s d ’e te d ’u n v e rt b ieu ja u n e , lavées de rouge b ru n du côté du
soleil.
Feuilles supérieure s grandes, lancéolées-élargies, s ’a tté n u a n t len tem en t
en u n e pointe aiguë, à p eine repliées su r leu r n e rv u re médiane e t souvent
la rg em en t ondulées dans leur contour, bordées de d en ts fines, peu profondes,
ex trao rd in a irem e n t couchées e t aiguës, soutenues su r des pétioles u n peu
longs, forts, à peine eanaliculés e t m u n is de deux ou p lusieurs grosses
glandes réniformes. F eu ille s in fé rieu res p etite s, obovales-lancéolées, se te rm
in a n t u n p eu b ru sq u em en t en u n e p o in te courte, à peine repliées su r leur
n e rv u re médiane et so u v en t la rg em en t ondulées dan s le u r contour, bordées
de d en ts très-fines, très-peu profondes, couchées e t bien aig u ë s.
à: 4
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