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POMOLOGIE GENERALE
Boutons u fruit moyens, conico-ovoïdes, allongés e t aigus, réu n is sur
des dards peu longs e t grêles ; écailles d ’un m a rro n rougeâtre te rn e .
Fleurs grandes ; pétales ellip tiq u e s-a rro n d is, concaves, se re co u v ran t u n
peu en tre eux ; divisions du calice u n peu lo n g u e s , étro ite s e t peu obtuses ;
pédicelles de mo y en n e longueur, un peu forts e t g lab res.
Feuilles des p ro du e tlon s f ru i t iè re s assez p e tite s , ob o v a le s-é la rg ie s,
assez peu sen sib lem en t a ttén u é e s vers le pétiole et obtuses à leur ex trém ité ,
la rg em en t e t rég u liè rem en t creusées en g o u ttière e t n on arquées, bordées
de dents fines, peu profondes, bien couchées e t un peu aiguës, assez bien
soutenue s su r des pétioles de moyenne lo n g u eu r et u n peu grêles.
C a ra c tè re aaiUant de l ’a rh r c : feuilles des pousses d ’été d ’un v e rt p ré
ten d re e t peu b r illa n t, p en d an tes su r leu rs pétioles rem a rq u ab lem en t soup
le s ; feuilles des productions fru itiè re s d ’un v e rt pré plus foncé e t m a t,
la rg em en t et rég u liè rem en t creusées eu gou ttière et ex a c tem en t obovales.
Fruit m o y e n , p resque ex a ctem en t ovoïde, rég u liè rem en t a ttén u é et obtus
du côté de la queue , sen s ib lem en t attén u é et aigu du côté du p o in t p istilla
ire, la rg em en t convexe p a r ses joues, couvexe b ien comprimé p ar u n e de
ses faces e t s en s ib lem en t plus convexe p a r la face opposée, trav ersé e par
u n sillon seu lem en t in d iq u é p ar la ligne do su tu re .
P e a u u n peu ferme, d’abord d ’uu p ourpre clair, puis p a s s an t à la m a tu rité.
commenceuicnt de sep tem b re , au p ourpre plus in ten se , semé de
petits points d ’un ja u n e doré du côté du soleil e t reco u v e rt d ’une fleur fine
d ’un bleu d ’azur. P o in t p istilla ire bien sa illan t, fo rman t u n e p ointe aiguë à
la base du fru it.
Queue courte, grêle, attaché e à fleur du fru it.
Chair verte, fine, co n sisiau te, abo n d an te en ju s sucré, v in eu x e t acidulé.
Noyau gros pour le volume du f ru it, ovoïde-allongé, élargi et ap lati, peu
attén u e e t presque a i iu à son p o in t d’atta ch e à la queue , s ’a tté n u a n t rég u liè
rem en t à son au tre ex trém ité eu u n e pointe peu aiguë, à joue s p resque
aplaties, chagrinées e t ad h é ra n t à la ch a ir ; su tu re v en tra le im p a rfa item en t
sillonnée e t à p eine créne lée par ses b ords ; a rête dorsale trè s-p eu ép a isse ,
■ u n peu tra n ch an te du côté du p o in t d’atta ch e ; ra in u re s la té ra le s étro ite s e t
b ien creusées.
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