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AVANT-PRÉCOCE
( p a v ie )
[N» 15]
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15. AVANT-PRECOCE.
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O b s e r v a t i o n s . — Arbre d’une grande vigueur ot cependant d’une
fertilité précoce, lors même qu’il est soumis à la taille. Il est assez
rustique pour être élevé en haute tige partout où la culture du Pêcher
en plein air est profltahle ; cependant, dans les contrées du Centre de
la France, il est plus avantageux de lui réserver une place à l'espalier
en plein midi. Son fruit y conserve mieux son mérite de précocité
et peut y acquérir la saveur que les Pêches de sa classe n ’obtiennent
que sous le climat du Midi. Dans sa première jeunesse, sa taille
peut être combinée de manière à conserver un grand nombre de
fruits ; la richesse de sa sève suffit à tous, sans que leur volume ou
leur qualité en éprouve le moindre dommage. — Variété à multiplier
dans le jardin fruitier et dans le verger. Il existe sans doute, dans
nos départements méridionaux, bien d’autres variétés appartenant
à cette classe et dont nous voyons arriver les fruits sur nos marchés
du Centre et du Nord dès le milieu de juillet. Il est probable que leurs
arbres présentent souvent des caractères de glandes et de fleurs
diflérents de ceux de la variété que nous allons décrire. Nous l’avons
préférée à beaucoup d’autres dont nous avons pu déguster les fruits
et nous pouvons garantir sa bonne végétation et sa fertilité.
d e s c r ip t io n .
R am e a u x ex trao rd in a irem e n t forts e t allongés, d ’u n v e rt trè s-clair un
peu ja u n e du côté de l ’ombre, d ’u n rouge v in eu x in ten s e e t un ifo rm e du
côté du soleil.
B o u to n s û b o ls gros, coniques, u n peu aigus, à dire ction écartée du
ram e a u , so u ten u s su r des supports b ie n sa illan ts e t d ont les côtés se p ro longent
s en s ib lem en t, ma is n o n su r u n e g ran d e lo n g u eu r; écailles d ’un
jn a rrp n cla ir e t p eu duveteuses.