;
68 B E S C H R Y V I N G v a n
Is een tamelyk grote P e e r , van gedaante
rtindagtig, by ’ t O o g , dat groot en weinlg '
■gezonken is , wat plat, en naar de S te e l, die
redelyk lang is , wat dunner, en zomtyds
een weir.ighoekig o ffch e e fv an .G ew a s ; haar ■
Schil is mooi glad, en dun, van K o leu r ,
ryp zynde,bleek-groen , naar’ tgeel hellende,
hebbende zomtyds hier o f daar-eenige gro-
teb leek-bruinevlekkcn; haar Vleefch is z a g t,
fmelt'end, vol-zappig, en van een heel geurige
aangename fmaak.
DeBo om maakt fchoon, fterk G ew a s , en
is zeer draagbaar.
D e z e Peer is hier te Lande weinig beitend
, ze heeft harén Oorfpronguit Savojen,
o fe ig en tlyk uit ’ tD iftr ift van de JH ’aldenfen.
. Hilare Hooghcid de V O R S T ÍN N E Doua-
r ie r e , heeft z e voor enige Jaren met deze
Renaming, onder andere befte Zoorten van
Pe e ren , fa n Doornik ontfangen : Z e heeft
veel overeenkomft met de Lanfac, zo dat
®’ tm y toefchynt, dezelfde te wezen.
L A N G - S T E E R T . Is eene matig grote
P e e r , van gedaante kloot-rond, 't O o g is niet
g e zo iik en , en de Steel zeer lang en dun ,
waar van z e de Naam voert ; haar Schil is
glad, en groenagtig-geel v an K o le u r , als z e
ryp is; haar Vleeich is iets bros en korlig.
DE P E E R E N . T a b . VI.
met weinig za p , en van eenlaffe fmaak, Zo
dat onder de goede Peeren geen plaats verdient.
D e Boom maakt goed G ew a s , en draagt
fterk.
R O U S S E L IN E - Aldus genaamt, om dat
z e veel gelykenilTe met de Rousfelet h e e it ,
zynde matig g ro o t , iets langwerpig, gebuikt,
n aardeSteel, die redelyk lang is , puntig toeiopende,
en b y ’ t O o g , dat niet gezonken
is , eenigzints geelagtig; haar Schil is g lad,
van K o leu r , ryp z yn d e , g ro en a g t ig -g e e l,
en aan de eene zyd e donker-rood-bloefend,
ook veeltyds met donker-bruine o f zwarte
ftippen o f vlekken hier o f daar g e v lekt; haar
Vleeich is iets bros en ko r lig , zappig g e no
eg , envan een geurige, fuikeragtige, eenigzints
geparfumeerde fmaak, als z e in een
goede grond gegroeit is.
D e Boom maakt Ichoon fterk G ew a s , en
draagt fterk.
Men moet ze niet verwarten met àe M u s cat
F leu r i, daar z e i n ’ t eerfte aanzien w'ei
na g e ly k t, inzonderheid van Koleur.
M A R Q U IS E . Is een tamelyk gro teP e e r ;'
haar gedaante is iets langwerpig, redelyk dik
van B u lk , na de S te e l, die vry Jang is , puntig
B E S C H R Y V I N G v a n
tig toeiopende, én om t ren t’ t O o g dat k le in ,
en niet, o f weinlg g e zo n k en , is , watplatag-
t ig , zynde voorts doorgaans wat ich e e f en
onefFen van Gewas ; haar Schil is g la d , van
K o le u r , ryp zyn d e , g e e la g tig , en met fyne
bruin-caneel-verwige ftipjes geftipt , en ook
veeltyds dus koleurig hier o f daar gevlekt,
ook altemets, d o g z e ld en , aan de eene zyde
een weinlg rood-b loefend; haar Vleeich is
iets bros en k o r lig , dog zagt en zappig g e n
o e g , en van een fuikeragtige , geu r ig e ,
aangename fmaak, als z e in een goede grond
gegroeit i s , maar. in een vogte fty ve valt
’ tVleefch hard, d ro o g , wat fte en ig , en n iet
ze e r fmakelyk :, Z e f la g t 70 wal op Stam als
a a i i ’ t E fp a lie r , maar moet op J f^ i ld , en
niet op Qtiee geënt worden.
De Boptn maakt goed Gewas,, en draagt
fterk.
SP E K -P E E R . Is een matig grote Peer ;
van gedaante rond, naar de S te e l, die be-
kw aamlangis, kortpumig toeiopende , ’ tO o g
is weinig o fn ie t g e zon k en ; haar Schil isg lad ,
v a n K o le u r , als z e r y p i s , gro enagtig, en
aan de eene zyde doorgaans bruin-rood-bloefen
d, ook dikwils met zwart-bruine vlekken
hier o f daar gevlekt ; haar Vleefch is iets
k o rh g , za gt en zappig g en o e g , maar haar
DE P E E R E N . TA B. VI. 69
fmaak is niet zeer v erheven, en doorgaans
la f, weshalven niet dan onder de gemeenfta
Zo o r ten van Peeren plaats verdient.
D e Boom maakt goed G ew a s , en is ze e r
draagbaar.
SM E E R -P E E R . Is niet ze e r g ro o t, van
gedaante langwerpig, naar deSteel puntig py-
ramldaals-wyze toeiopende, ’ t O o g is klein
en vry diep ge zon ken ; haar Koleur is , ryp
zyn d e , gro enagtig, en doorgaans met zwart-
bruine vlekken gevlekt; haar Vleefch is wat
k o r lig , zagt geno eg, en van een wat krut-
d ig e , dog niet Zeer verheven finaak, weshalven
maar onder de gemeene Peeren plaats
kan hebben.
D e Boom maakt goed Gewas, en is ze e r
draagbaar.
V E R D E L O N G U E . Is eene v ry grote
Pe e r; van gedaante langwerpig, v a n ’ t midden
a f naar de Steel toe verdünnende , g e ly
k ook iets naar’ t O o g t o e , dat niet o f weinig
gezonken is ; haar Schil is g la d , van
K o leu r g r o e n , zelfs wanneer z e ryp en
eetbaar is , waar van ze de Naam voert ; haar.
Vleefch is z a g t , fmeltend, v o l-z a p p ig , en
van een zeer geurige, aangename fmaak , als
z e in een goede d ro ge, warme grond ge-,
S groeit
'Im
w
-