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Pousses d^été d’un vert très-clair, non lavées de rouge à le u r sommet,
couvertes su r presque toute leur longueur d ’un duvet blanc, court et fin.
Feuilles des pousses d’été petites, ovales-elliptiques, un peu allongées
et peu larges, se terminant peu brusquement en une pointe longue et
étroite, creusées en gouttière et un peu arquées, bordées de dents fines,
très-peu profondes, couchées, peu aiguës et garnies d’un duvet blanc, bien
soutenues su r des pétiqles un peu longs, fermes et dressés.
Stipules assez courtes, presque filiformes et très-caduques.
Feuilles stlpulalres manquant le plus souvent.
Boutons à fruit moyens ou assez petits, conico-ovoïdes, émoussés ;
écailles d ’un marron rougeâtre clair et terne.
Fleurs petites ; pétales elliptiques-arrondis, concaves, à onglet très-
court, se touchant entre eux; divisions du calice de moyenne longueur et
recourbées en dessous seulement p a r leur pointe; pédicelles de moyenne
longueur, grêles et un peu laineux.
Feuilles des productions fruitières petites, ovales-elliptiques, se
terminant assez brusquement en une pointe un peu longue et bien recourbées
en dessous, creusées en gouttière et souvent largement ondulées dans
leur contour, exactement entières par leurs bords, bien soutenues su r des
pétioles courts, grêles, fermes et dressés.
Caractère saillant de l'arlirc : teinte générale du feuillage d’un
v ert d ’eau vif et luisant; toutes les feuilles petites; feuilles des productions
fruitières remarquablement entières par leurs bords et bien recourbées en
dessous par leur pointe; tous les pétioles grêles et cependant fermes.
Fruit petit, sphérico-conique, plus ou moins court, uni dans son contour,
atteignant sa plus grande épaisseur au-dessous du milieu de sa h auteur;
au-dessus de ce point, s’atténuant plus ou moins promptement par une
courbe peu convexe en une pointe plus ou moins courte, épaisse et largement
obtuse à son sommet; au-dessous du même point, s’arrondissant par
une courbe largement convexe jusque dans la cavité de l ’oeil.
Pcan un peu ferme, unie, d ’abord d’un vert clair et gai semé de petits
points d ’un gris vert, nombreux, plus apparents su r certaines parties,
moins apparents su r d ’autres. Rarement on remarque quelques traces de
rouille su r sa surface A la maturité, novembre, le vert fondamental
passe au jaune paille et le côté du soleil est seulement un peu doré.
OEil extraordinairement grand, à divisions larges et recourbées en dehors,
placé presque à fleur de la base du fruit dans une dépression très-peu profonde,
très-évasée et parfois un peu ondulée p a r ses bords.
Q u e u e de moyenne longueur, très-grêle, bien ligneuse, bien droite,
attachée perpendiculairement à fleur de la pointe du fruit.
Chair blanche, peu fine, un peu grenue, beurrée, en peu pierreuse vers
' le coeur, abondante en eau sucrée, acidulée et relevée d’un parfum excitant.
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SABINE
(N» 316)
Catalogue Van Mons. 1823.
Systematischen Beschreibung der Kernobstsorten. Diel.
Systematisches Hanbuch der übsthunde. D it t r ic h .
Dictionnaire de pomologie. A ndre L e ro y .
SABINE VAN MONS. Handbuch aller bekannten Obstsorten.
Bied enfe ld .
O b s e r v a t io n s . — Cette variété fut-elle obtenue par Van Mons,
ainsi qu’il l’annonce dans son Catalogue? M. André Leroy cite un
passage d’un article publié par Van Mons, dans les A n n a le s générales
des sciences p h y s iq u e s , qui indiquerait qu’il fut seulement le premier
qui ait élevé et acheté le pied-mère, encore jeune, dans un jardin
de Schaerbeeck, probablement aux environs de Mons. Il la dédia à
M. Joseph Sabine, alors secrétaire de la Société d'horticulture de
Londres. Elle ne doit pas être confondue avec la Jaminette, déjà
décrite dans le V e rg er , et à laquelL on a souvent donné le nom de
Sabine. — L’arbre, d’assez bonne vigueur sur cognassier, est
propre à la forme pyramidale. Sa fertilité est peu précoce et par la
suite un peu inconstante. Son fruit est de première qualité.
DESCRIPTION. r-
Rameaux, forts et bien allongés, bien anguleux dans leur contour, bien
flexueux, à entre-noeuds longs, de couleur jau n â tre ; lenticelles blanches,
allongées, nombreuses et apparentes.
Boutons à hois gros, coniques, bien aigus, à direction bien écartée du
rameau, souvent éperonnés, soutenus su r des supports extraordinairement
saillants dont l ’arête médiane se prolonge très-distinctement; écailles d’un
marron presque noir et brillant, bordées de gris blanchâtre.
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