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24 POMOLOGIE GENERALE
DESCRIPTION.
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Rameaux très-courts, épais, à entre-noeuds très-courts, d un v ert
foncé maculé de gris jaunâtre ; lenticelles blanchâtres, petites et allongées.
Boutons à bois petits, coniques, très-courts, épais et obtus, exactement
appliqués au rameau ; écailles d’un marron pou foncé.
Ponsscs d’é té d’un vert herbacé.
Feuilles des ponsscs d’été grandes, ovales-arronclies ou ovales-
élargies, peu concaves et arquées, bordées de dents larges et obtuses ou
plutôt comme festonnées dans leur contour, bien soutenues sur des potioles
longs, très-forts et redressés.
Stipules très-longues, presque filiformes.
Feuilles stlpulalres manquant toujours.
Boutons à fruit moyens, coniques, épais, courts, un peu obtus ;
écailles d’un marron clair maculé de brun foncé.
Fleurs grandes, souvent semi-doubles ; pétales très-élargis, irréguliers
et ondulés dans leur contour, entièrement blancs avant l'épanouissement ;
pédicelles courts, forts et presque glabres.
Feuilles des productions fruitières bien moins grandes que
celles des pousses d’été, ovales-arrondies et obtuses, planes ou un peu concaves,
bordées de dents très-peu profondes ou plutôt crénelées, bien soutenues
sur des pétioles courts, assez grêles et cependant raides.
Caractère saillant de i’arbi-c : teinte générale du feuillage d’un
v ert sombre et foncé; rameaux épaissis on massue à leur sommet.
F ruit petit ou presque moyen, sphérique bien déprimé à ses doux pôles,
ordinairement uni dans son contour, atteignant sa plus grande épaisseur à
pou près au milieu do sa hauteur; au-dessus et au-dessous de ce point,
s ’arrondissant par des courbes presque égales et presque aussi convexes,
soit du côté de l ’oeil, soit du côté de la queue, vers laquelle parfois il s ’atténue
un peu plus sensiblement, tandis qu’au contraire, il s ’aplatit autour
de la cavité de l ’oeil.
Peau un peu épaisse, d’abord d’un v ert sombre et mat semé do points
d’un gris brun, assez espacés et peu apparents. A la maturité, septembre,
le v e rt fondamental passe au jaune verdâtre et rarement le côté du soleil
porte quoique signe distinctif.
tF I I grand, à divisions verdâtres, fragiles, placé dans une cavité pou
profonde et évasée qui no le contient pas toujours entièrement.
Queue un peu longue, ligneuse, courbée, implantée perpondioulairoment
dans une cavité un peu profonde et dont les bords s ’arrondissent largement.
Chair blanche, assez fine, un peu terme, suffisante en eau peu sucrée,
assez parfumée et rafraîchissante, dont la saveur rappelle un peu celle de la
Bergamotte d 'A u tom n e .
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