C E R T I F I C A T D E L’ A C A D E’ M I E.
Me s SI e u r s les Libraires affociés à l’E ncyclopédie ay an t demandé à l’Académie des Commiflaires
pour vérifier le nombre des Deffeins & Gravu res concernant les Arts & Métiers qu’ils fe propofent
de publier I Nous Commiffaires fou flignés , certifions a v o ir v û . examiné & v érifié toutes les Planches &
Deffeins mentionnés au préfent E t a t , montant au nombre de fix cens fur cent trente A r t s , dans lcfquelles
nous n’avons rien reconnu qui ait été copié d’après les Planches de M. de Réaumur. En fo i de quoi nous
a v o n s ligné le préfent Certificat. A P a r is , ce 16 Janvier 1760. D e P a r c i e u x . N o r l e t . M o r a n d .
d e l a L a n d e .
a p p r o b a t i o n .
J’AI examiné pa r ordre de Monfeigneur le Chancelie r deux cens foixante-neuf Planches g rav ées a v e c leurs
explications compofant le premier v olume d’un RecutU général fu r Us Sciences, A n s & Meuers I toutes
„ r a v ie s d’après des Deffein s originaux qui m'ont auiii été repréfentés. Je croîs que ee Recueil . quand il
M ne pourra être que très-fovorablement accueilli du P u b lic , tant par le nombre d objets qu il
em b ra flé , que' par*l’utilité d o n til peut ê tre. A P a r is , c e O a o b r e , 7 6 . . D e P a r c i e u x .
P R I V I L E G E D U R O Y .
D n n t .R o i d e FitANbh ET b e Navarre; A nos amés & féaux Confeillers *
O U Ï S ,P A R I A ® de Parlement, Maîtres des Requêtes, ordinaires de notre Motel, Grand-Conlei!, Prévôt
^Paris^ailUfe SénéchaSc, leurs Lieutenans Civils ,& autres ftos Jufticiers qu’il appartiendra. Sa l u t . Notre amé A n d r é *
S.e_Pa“_S,_„al!T - n “ “ “ £ nnrr<» Tmnrimeur ordinaire & Libraire à Paris, Nous ne raris, wimi», -------------------------- . ^ i- o. a fait expofer quil defireroit foire imprimer
FRANÇOIS L e Br ETON ’impaire Q d T pO T titre , Recueil de mille Planches gravées en taille douce fur les Sciences , les Arts libt-
& donner au Public un vj afe c ies Explicationsdes figures en quatre volumes in-folio , s’il Nous plaifoit lui accorder no*
& J p ^ w ïn n T r c e ’ néceflaires. A CES c a u s e s , voulant favorablement traiter l’Expofant, Nous lui avons per-
.Lettres ae rriviiegcpu« é{gntes <je fejre imprimer ledit Ouvrage autant de fois que bon lui femblera, & de le vendre ,
inis & permettons pa Royaume . pendant le tems de quinze années confécutives, à compter du jour de la date
forev en dre&debie p ^^tousiiJprimeurs, Libraires & autres Perfonnes , de quelque qualité & condition qu’elles
des Preientes. r ainras ^ étrangère dans aucun lieu de notre obéiflance ; comme aufli d’imprimer ou faire imprimer, ven-
, d en introduire ci 1 p rS....ra<T«.. ni /Vpn foire aucun extrait , fous quelque prétexte que ce puifle être,
: droit de lu i , à peine de connfcation des
î contrevenans, dont un tiers à Nous, un tiers
a droit de lu i, & de tous dépens, dommages &
E Préfentes leront enregiftrées tout au long’ fur leRegiftrede la Communauté des Imprimeurs &
interets ; a !a cnaigc que Jg date ^’icelles; que l’impreflion dudit Ouvrage ferafoite dans notre Royaume, & non
Libraires de raris °ans tr rarafreres conformément à la Feuille imprimée attachée pour modèle fous le contre-fcel des
ailleurs, en bon papiei conformera en tout aux Reglemens de la Librairie, & notamment à celui du i© Avril 172.1 ; qu’avant
Préfentes : que llmpetran qui aura fervi de copie à l’impreflion dudit Ouvrage fera remis dans le même étatoùl’Apde
l’expoler en vente ,.ie mainsde notre très-cher & féal Chevalier Chancelier de France, le Sieur d e L amoignon
probation y aura été cion , Fxemolaires dans notre Bibliothèque publique, un dans celle de notre Château du
& qu’il en fera enfoite re & féal chevalier Chancelier de France, le Sieur de L amoignon : le tout à
B W f c f e / e s P r é t e s . Du contenu defquelles vous mandons & enjoignons de faire jouir ledit Expofant & Tes ayans
« “g ï “ 1“' “ ï f a S r im é e tout au long au commencement ou à la fin dudit Ouvrage, foit tenue pour dûement lignifiée ;
Préfentes, qui m M B O g m “ “ y™ “ e nos amés & féaux Confeillers-Secrétaires, fcù foit ajoûtée comme à l'Originaf Corn-
Copies collan P Sergent fur ce requis , de faire pour l’exécution d’icelles tous aétes requis & nécefTaires ,
M i « « Haro, Charte Normande , & Lettres à ce contraires ; C a r t e I
muer autre pci J n o N NE’ à Verfailles le huitième jour du mois de Septembre, 1 an de grâce mil fept cen»
E S T NOTRE P L A I S IR . D U b n o . _ Tl... 1_ T ^ « rx /-. TT ira
S r & d e ^ n o t r e Æ g n e l e ^ ^ d n q u t a n e . Par le Roi en fouConfeU. L Ë B E G U E .
„ HH , „ Hi V V le la Chemin Royale «• Syndicale les Libraires & Imprimeurs i l Paru , enfemilt la ceffionfaite par h
S ^ S ra o n à ftt tmfemajfoiiés , ) i i i , cenformcmnt pu RigUman dt 1723. 4 Pont a ,8 Septembre iTS9:
S AU CR A IN , Syndic»
R E C U E I L
D E p L A N C H E S
L E S s
SUR
C I E N C E s,
L E S A R T S L I B É R A U X ,
E T L E S A R T S M É C H A N I Q U E S;
A r e c ,l E UR EXPLI CATIO m
AGRICULTURE ET ECONOMIE RUSTIQUE,
C o n t e n a n t
Planches.
Labourage & outils 9 j
Semoirs, 3
Façon des foins «S* moijfon 9 i
Batteur en grange , i
Confervation des grains 9 2
Moulins à vent & à eau , Scc. y
Moulins pour exprimer le fuc des fruits
& Vhuile des graines, 4
Manufacture de tabac , <y
Chanvre , premier travail à la campagne , 2
Culture & arfonnage du coton , 1
Travail & emploi du coton , 4
Culture de la vigne 9 2
Prejfoirs , ^
Preffo ir à cidre , 2
T r • r • «anenes, Indigoterie & manioc , j
Sucrerie, & affinage des fucres, y
Travail des Jabots 9 échalats 9 ÔCC» 1
Charbon de bois 9 j
Four à chaux 9 1
Jardinage, j
Jardin potager, £
Fontainier, a
Mouches à miel9 ruches , j
Vers à Joie, z
BaJfecour9 1
Laiterie, j
Art de faire éclore les poulets 9 5
83 Planches.
L A B O U R A G E .
P L A N C H E Iere.
Figure i ere. L a boureur qui ouvre un lîllon.
Fig. 1. Charrue ordinaire.
5. Charrue de M. Tull.
4. Semeufè qui conduit le fèmoir de l’abbé Soumille
dans le lîllon où la lèmcnce eft auflî-tôt recouverte
par la terre, que le verloir ou oreille de la charrue
(Jig. 1.) y jette en formant le lîllon fuivant indiqué
par la ligne pon&uée.
f . Semeur qui répand la lèmencé à la main , fur une
piece de terre préparée par différens labours.
6. Charretier qui conduit la herlè pour couvrir la
lèmence.
7 . Charretier qui conduit le rouleau ou brifemotte,
pour rabattre & égaler la terre.
P L A N C H E I I .
L a charrue à verfoir.
% t . L a charrue entière vue en perlpeéfive. A , B , les
rouelles, p , V , le têtard, a , a , les jumelles. 5 , 8 ,
1 cpart ou balance, y, 1 : 7, 2 , traits du cheval fous
la main gauche. 6 f y . 8 ,4 , traits de l’autre cheval.
Tome I.
V , P , N , le collier ou chignon. O , les rondelles
ou enrrempoirs. C D , la h a y e . c D , le f e p . L G
etançon. L H , L K , mancherons. E F , verfoir
° Ul CUi r °U orcilIon- T » 1 S R , S , chevalet
ou haufic. c d b , foc. d e y e ƒ , aiguille. M , Q c ,
coutre. g , c le f ^
2. L avant & 1 arriéré - trains foparés & repréfentés a
vuedoifeau. f , 8 , l’épart ou balance. 5», V , le têtard.
V N , le collier ou chignon, a a ,le s jumelles.
6 , 7 , chevilles où l’on attache les traits du dedans.
1©, autre cheville où l’on attache le trait du palon-
nier d’un troifîeme cheval, quand on s’en fert. T ,
felerte. R S , chevalet ou hauflè. a S , a R , épées.
L effieu A B des rouelles fait avec le têtard un angle
d environ 8 y ou 86 degrés, du côté du verfoir,
afin que la pointe du foc refte engagée dans la terre
à main gauche, & que I’arriere-train ne retombe
, pas dans le fîllon précédemment tracé.
L ’arriere-train. C L , la haye. b c d , le foc. c b D , le
f e p L G , etançon. -L H, L K , les mancherons.
Ftgi 3 . L arriéré-train en perfpeéHve , vu du côté du
verfoir. M Q c , le coutre. D d e , le fep recouvert
du foc. d c , tranchant du focJ e f , l’aiguille. E F,
verfoir ou oreillon. G, étançon ,K H , mancherons.
A