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assez bonnes ; on en use dans les lieux qui les avoisinent : il y a quelques autres
petites rivières qui en fournissent d’aussi bonnes
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défaut de ces grains.
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y fait, d cA l^ ^ t& r â y a i^ jê lÈ ^ ^ S 11' .'
L a volaille y est assez abondante; mais sa qualité n’est point la même dans les différens
cantons ; elle est maigre e t j g n ^ J k - j y ü t ÿ .
côté de laChampagne et de la Brie. L e gibier est assez abondant;, R9 | d’une qualité
inférieure, et n’est servi que sur les tables des personnes riches. L e poisson d’eau
tons, partie de
fruits rouges et les fruits à noyaux d în '^ ^ ^ ^ ^ g a ^ ^ ^ ^ â là leW T
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celui qu’on donne aux domestiques, est fait avec du raisin de treille ou qui vient
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autres lieux.
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dans lesquels on a peut-être enfoncé des clous avant leur endurcissement ; il fonde sa
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