THEOBROMA CACAO (var.alba) l.
Emile Tarlier éditeur, à Bnnoellès.
THEOBROMA CACAO, (y a r . a i b a i L.
n.ovary, magnified,
ripe fruii Cut vertically lo
r dépouillée do la coro!
le grossi,
re grossi,
t coupé verticalement, i
This small tree or shrub, belongs to the order of the Byllneriacece and has been
described in the beginning o f this work. The variety which this plate represents, only
differs from the other kind in the colour o f its flowers, — which are white with
yellow do ts—• and Of its fruit, which is o f a fine yellow colour, rather pale. Its leaves
are a ls o o f a lighter green but otherwise similar to those of the other kind, except
that the young leaves o f this variety are yellowish, while the others-are red. The
young fruit is also o f a different colour.
In the analysis above, we have endeavoured to show plainly the remarkable position
o f the stamens and to cause it to be observed how the anthers are, nearly, hidden
within the concave petals, of the corolla. Fig. 5 also shows distinctly the disposition
of the seeds, when taken out o f the pulp.
Cet arbuste; de la famille des Byttnériacées, a été décrit dans la première livraison
de cet ouvrage. La variété que représente la planche jointe à ce texte ne diffère de
l’autre que par la couleur des fleurs, qui sont blanches avec des taches jaunes, et
Celle du fruit qui est d'un jaune clair, quelquefois très-pôle. Les feuilles aussi sont
d’un vert plus tendre, mfiié du reste semblables à celle de l’autre yariété, excepté
que les jeunes feuilles sont d’un jaune verdâtre dans la variété blanche, tandis
que dans l’autre elles sont rouges. Le jeune fruit a aussi une autre couleur. Dans les
annexes à notre dessin, nous avons lâché de faire ressortir la position assez remarquable
des étamines, et de faire remarquer comment les anthères se cachent, pour
ainsi dire, dans les pétales concaves de la corolle. La figure 5 montre distinctement
la disposition des graines lorsque celles-ci sont dépouillées de la pulpe.