CYNOMETRA CAULIFLORA. l
Fig. l. A flower magnified, showing the stamens.
Fig. 2. A vertical section of the same, showing the ovary.
Fig. 3. Ditto of a ripe fruit.
Fig. i. A seed, i»
Belonging to the extensive order o f the Gesalpiniece. This tree, o f medium
height, forms a very unequal, irregular and knotty, trunk, deformed by numerous'
knobs and furrows, whence spring the flowers o f indefinite inflorescence.
They grow in indefinite corymbs, surrounded by a kind o f mossy excressency. The
bark is thick and hard, o f a brown colour with numerous whitish or greyish spots,
imitating the colour o f the Lichen jniknonarius. Its numerous branches are thick
and widely spread, at their extremities they divide into several lateral branches
which bear the leaves, so th a t this tree gives a beautiful shade. The stems are like
the branches, strong and full o f knots-from which the leaves put forth. These, are
compound with pari-pinnate folioles, alternate, oval-acuminate, smooth and o f a fine
light-green colour . The young leaves are red or pink, like those o f the cinnamon
tree, or yellow, in some varieties* The small, axillary, stipulate, fldwers, have a
polysepalous calyx with free' sepals. The rosaceous corolla is composed o f regular,
flattened, reflexed petals, .pink or cherry-coloured, or white. The stamens are ten'or
double the number o f the petals. The ovary is very small and one celled. The fruit, a
legume, is apocarpous, one-seeded, semi-rotund, flattened, with very irregular sur--
face and ventral suture. It is o f a greenish yellow-or light brown colour. Its
epicarp is very thin and smooth. This fruit has a fleshy part which is tolerably
juicy, I t is not very agreeable to the taste when eaten raw, but is very palatable when
stewed with wine and sugar, like European pears, o f which it has the taste. The
kernel, or seed, has the same form as the legume but it does net entirely fill the
carpel and is easily taken out, when dry. It is coriaceous like the chesnut but has a
bitter, astringent, taste.
Fig. 2. Fleur en coupe verticale montrant l’ovaire.
Fig. 3. Fruit mflr, coupé verticalement.
Cet arbre, qui fait partie de la famille des Césalpiniées, est de moyenne hauteur.
Le tronc'est très-irrégulier, inégal, raboteux, déformé par les nombreuses bosses et
sillons%nt l’écoree est recouverte, et d’où s’érigent les fleurs en inflorescence indéfinie,
en corymbe indéfini, entourées d’une sorte d’excroissance brune, avec de
nombreuses taches blanchâtres ou gris-cendré, qui rappellent la couleur du Lichen
pulmonarius. Les branches, nombreuses, sont épaisses et très-écarlées ; elles se partagent
à leur extrémité en plusieurs branches latérales qui portent les feuilles,
de sorte que cet arbre répand un bel ombrage. Les tiges sont, comme les branches,
fortes et pleines de noeuds d’pù sortent les feuilles qui sont composées, à folioles
pari-pennées, alternes, oblongues, légèrement acuminées, lisses et d’une belle couleur
vert-clair. Les jeunes feuilles sont rouges ou roses comme celles d e l ’ârbreà
canelle, ou jaunes dans quelques variétés. Les petites fleurs monoïques,, axillaires,
stipulées ont un calice polysépale dont les sépales sont libres. La corolle rosacée
se compose de pétales réguliers aplanis, renversés, de couleur rose, cerise ou blanc.
Lès étamines sont diplostémones ; l’ovaire-est très-petif et Uniloculaire. Le fruit
apocarpé, monospore, demi-rond, aplati, à surface très-raboteuse et à suture
ventrale, est de couleur jaune-verdâtre tirant sur le brun. L’épicarpe, fin, est
lisse ; la pulpe charnue est assez succulente. Le fruit n’est guère agréable au goût
lorsqu’on le mange cru, mais on en prépare une compote délicieuse dont le goût
rappelle celui des poires d'Europe. Le noyau ou la graine a la même forme que
le fruit, mais il n e remplit pas entièrement la carpelle, de sorte qu’on l’enlève
facilement lorsqu’il est sec. Il est coriace comme le marron, et d’un goût amer,
astringent.