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diferencia de enxugarks al homo y é fuego lento para disipar alguna parte del mucho
aceyte que tienen , sin cuya precaucion se malograria el bano de azucar. Asi' prepara-
das duran largo , tiempo sin volverse rancias ni apolillarse , remitiéndolas por un regalo
exquisite , cuyó concepto les afknzan su delicado sater y la rareza de la produccion.
A su buen guste les acompana 'su inocente calidad , de cuyo uso moderado no se ob-
servan otros efectos que los atribuidos' a las almendras de Europa , a las que pudieran
substituée cön alguna ventaja , si las de Mariquita fueran mas abundantes.
Esta ciudad se apropió el privilegio de esta cosecha por hallarse situada al pie mis-
jno de la cordillera en cuyas'faldas xrecen . estes érboles , donde fécilmente los descu-
briéron los . primeras, pobkdores Europeos, é quienes no pudo ocultérseles su recomen-
dable calidad por la seméjanza é la's almendras de allé. Pudieran ciertamente disputér-
selo otras provincias', cuyas rmontanas inaccesiblês esconden esta y otras preciosas produc-
c ione s,' que se.harén,mas familiäres con.el.tiempo. por. el aumento rapidisimo que va
recibiendo Ié poblacion del reyno.
DESCRIPCION DEL ÀLMENDRON.
Arbol aldsimo de 6 o a 8 o varas ; su .diametro de 3 é 5 pies. Su tronco derecho,
rollizo , insensiblemente adelgazado hacia arnba , donde se divide en dos ó tres brazos
principales, erguidos , que van subdividiendose en otros mas delgados y menores ; pero
en todo lo demas semejantes para formar la copa ampliiimé ‘globoso-aplanada , bien dis-
puesta y muy sombria'. Las ramas nuevés incorpofadas, rollizés ; lisas, de color verde
cambiado â trechos en morado sucio , y a otros en* pardo ; lérgas de seis é nueve pulgadas,
gruesas de tres a quatro lineas ; salpicadas con grietas pequenisimas, superficiales , den-
sisimas, lineares, longimdinales. Las ramas mas recientes y contiguas a las macetas de
flores , aplanadas de ambds lados por trechos alternadamente opuestos, lisas, verdes y
terminadas por el cabillo comun de las'flores ; largas de cinco a siete pulgadas, gruesas
de dos. é tres lineas'. j
Las hojas en las ramas nuevas aproxïmadas, opuestas por trechos alternados, er-
guidas, las inferiores horizontales > de tres en rama : las hbjftlas alanceölado-oblongas, con
sierra que comienza mas arriba de la base ; sus dientecillos grandes, apartados , desigua-
les , ramos ; aguzadas, planas , Usas , membranosas , delgadas, la intermedia algo mas
ancha ; largas de tres pulgadas y media é quatro ; anchas de dos é dos y media. El nervio
intermedio rollizo por debaxo y solrresaliente ; por. encima piano y embutido. Las venas
laterales aproxïmadas por lo comun alternas , raras. véces casi opuestas ; hécia la base y
punta algunas veces .opuestas ; delgàdisimas -, sobresalientes solo por debaxo : en su origen
del nervio hay una manchitalformada por un hacecito de vellos pequefiisimos, y solo v isibles
con la lente; por lo .demas lampinas ; las transversales delgadisimas, y apenas for-
man redecilla manifieslé. .El; pezori comun casi cilindrico, en su nacimiento y punta al
doble grueso , Uso', derecho , tieso , casi del largo de las hojas , grueso una linea : los par-
ciales muy cortos, casi iguales,’ rollizos, con una linea longitudinal delgada sobresaliente
por encima ; en lo demas semejantes al comun ; largos cinco lineas, gruesos f de linea.
' Las orijuelas son regularmente quatro en la union de los pezones parciales con
el comun: dos mayores, y de figura mas constante una en cada pezon-lateral, y ambas
enfrente del intermedio en forma de zurroncitos (algo semejantes a los zurroncitos florales
de algvyias espepies de.Marcgravia), cuyo fondo, ensanchado y.convexô corresponde
arriba , y su boca hécia abaxo, como puestos al reves : en dicha boca de un lado esta
el pie linear y derecho que lo sostiene , y en el opuesto termina una lengüeta aguzada
y suelta ; derechas, lisas, verdoso-pélidas, largas de dos lineas y media , gruesas de una
y media : dos menores una en cada lado del pezon intermedio y opuestas é los zurroncitos
, cerdosas, encorvadas, y por lo comun la mitad menores. Estas son menos cons-
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tantes en sus figuras diversas : unas veces alanceadas, otras comienzan é formar el zurron-
cito , el quai se halla finalmente bien formado en otras, en que se cuentan quatro muy
semejantes ; pero este sucede raras veces. Otras dos orejuelàs afuera de las hojas , aqui-
lladas doblados sus lados que se envaynan por sus margenes alternadamente , sentadas,
aplanadas, en forma de rejoncillo ,.cubren el rudimento del taflo y hojas que sucesiva-
mente se desplegan lisas, vefdes , largas de media pulgada , anchas en su base comun
quatro lineas. Interiormente banadas de una résina muy pegajosa que las mantiene cerra-
d as, 'conservando el rudimento de la planta é cubierto de las injurias exteriores. A l des-
plegars.e caen las orejuelàs sin vestigio manifiesto de haber exîstido esta cubierta.
Las flores salen en un racimo terminal, sencillo , dispuestas en forma de maceta
ordenada , y alternadamente por seis series. E l cabillo comun derecho , mas abaxo de las
Uqjçj j]gQ compnroido por ambos lados , entre las flores de seis lados aplanados , blan-
damente velloso ; los vellos salpicados, pequenisimos, sencillos, aleznados , articulados
horizontales : largo de quatro â seis pulgadas, grueso de dos â tres lineas. Los cabillos
parciales de una sola flo r , rollizos, blanda y densamente vellosos, sus vellos semejantes
â los del comun ; gradualmente mas cortos los superiores , algo mas gruesos hâcia la
punta , y muy cerca de ella la articulacion de las dos piezas de que consta cada cabillo
i los inferiores largos una pulgada y dos lineas > gruesos una linea. E l color de las
flores parece blanco desde lejos por sus estambres sobresalientes y numerosisimos ; el del
caliz verdoso , y el de los petalos verde-amarillo.
E l caliz ferianthio de una pieza en forma de taza , ligeramente hendido en cinco
partes ; las lacinias redondeadas , derechas , iguales, menudisimamente pestanosas por los
vellos pequenos, que se hallan mas numerosos en todo el caliz ; igualmente largo y
grueso de dos hasta dos lineas y media : caedizo.
L a coROLA de cinco petalos trasovado-oblongos sin unuela, enterisimos, romos, algo
concavos, desiguales, dos mas exteriores los mayores ; entreabiertos, carnosos, lisos : los
mayores largos once lineas, anchos seis lineas.
Los estambres ßlamentos numerosisimos, cerca de doscientos, dispuestos en dos
órdenes : los exteriores mas largos al doble de la coroia, fertiles ; los inferiores gradualmente
mas cortos y castrados : todos delgados, aleznados , algo aplanados , tlesos y divergentes
en el vigor de su florescencia forman una campanilla ; despues al marchitarse
quedan ladeados en figura de una cabellera tendida : unidos en su base por una mem-
brana circular , que en forma de corona descansà , asida al mirgen del receptâculo
de la flor. Las anteras pequenisimas redonditas prendidas por su base sobre la punta
del filamento.
El piSTiLO germen superior, globoso-aplanado de quatro esquinas romas , blanco-
amarilloso, lustroso, igualmente alto y grueso de linea y media. Los estilos quatro aleznados
, ondeados, delgados, lisos, mas cortos que los estambres, y regularmente desiguales.
Los estigmas sencillos.
El PERicARPio drupa globoso-oblonga, traversera , algo comprimida por ambos lados
, lisa, de color verde-obscuro con algunas manchitas de' verde mas intenso ; media-
namente carnosa y muy xugosa por su mucho aceyte larga al traves de dos pulgadas
hasta dos y media, gruesa de pulgada y media hasta dos.
Las setnillas una nuez sencilla, raras veces compuesta de dos 6 tres -, nunca de quatro.
La nuez sencilla casi arrinonada , sentada por el seno que corresponde â la sutura
longitudinal sobre la base de la drupa ; por lo demas de la misma figura y tamano pro-
porcionado a llenar toda la cavidad de la corteza carnosa ; de una sola celdilla. Consta
de dos cortezas lenosas muy diversas : la interior mas delgada y compacta, su grueso de
una linea, por adentro muy lisa, reluciente de color castano : la exterior muy gruesa
de quatro a cinco lineas, armada de muchas puas y paletas espinosas puestas de punta
fuertemente asidas â la corteza interior ; forman una red lenosa , cuyos intervalos estârï
rellenos de una substancia acorchada y revestida por una cascarilla membranosa que oculta