II. Die Methoden der Aussaat im Freien auf pilzinfizierte Substrate.
N e u e E r f in d u n g e n d e r W i s s e n s c h a f t h a b e n m e i s t e inen s c h w e r e n
S t a n d , bis sie, ih r w i s s e n s c h a f t l ic h e s G e w a n d a b s t r e i fe n d , in d e r P r a x i s
mit a rb e i t e n he lfen. H i e r be i u n s e r e r O r c h id e e n a u s s a t mit H i l f e d e r
W u r z e lp i lz e h an d e l t e s s ich a b e r n ich t a l le in um V e r b e s s e r u n g e n , w ie
be i d en m e is ten Mi t te ln , die d ie W i s s e n s c h a f t in G ä r tn e r e i u n d L a n d w
i r t s c h a f t d e r P r a x i s zu r V e r f ü g u n g s tellt. H i e r h a n d e l t e s s ic h um
die N o t w e n d i g k e i t , s ich d e r n eu en M e th o d e n zu b ed ien en , w en n
man ü b e rh a u p t von m a n c h e n G a t tu n g e n A n z u c h t e n m a c h e n will.
D ie V a n d a u nd P h a la e n o p s i s , d ie On c id ien , um d ie g ä r tn e r i s c h
w ic h t ig s t e n G a t tu n g e n zu n en n en , s ind b is h e u te — e in z e ln e a u ß e r o
rd en t l ich s e l t e n e F ä l l e a u s g e n om m e n — n o ch n ich t e r z o g e n w o rd e n .
V o n e in e r r e g e lm ä ß ig e n Z ü c h t u n g b e l i e b ig e r M e n g e n — e rh ä l t d o ch
je d e K a p s e l h u n d e r t t a u s e n d e v o n S am e n — is t a u c h b e i a n d e r e n
le ic h t e r k e im e n d e n G a t t u n g e n n o ch g a r k e in e R e d e .
D ie n eu en M e th o d e n g e b e n nun d ie s e M ö g l i c h k e i t u n d e rö f fn e n
w e i t e A u s s ic h t e n a u f e in e in Z u k u n f t m ö g l ic h e , b e s t im m t g e r ic h t e t e
Z ü c h tu n g mit H i l f e d e r A u s l e s e , w ie s ie s c h o n h e u t e mit e in z e ln en
G a t tu n g e n , w ie C a t t le y a und O d o n to g lo s s um a n g e s t r e b t , w o rd e n ist.
A m w e n ig s t e n W id e r s p r u c h w e rd e n d ie s e n o tw e n d ig e n N e u e r
u n g e n e r leb en , w e n n s ich d ie a l te h e r g e k om m e n e F o rm d e r A u s s a a t
e rh a l ten läß t u n d f rü h e r m e i s t zw e i fe lh a f t e n E r f o l g e s je t z t zu e in e r
s ic h e r e r fo lg r e ic h e n g em a c h t w e rd e n k a n n .
W i e u n d in w iew e i t d ie s Z ie l e r r e ic h t w e r d e n k a n n , d a v o n se i
im fo lg e n d e n d ie R e d e .
a) Die Herstellung der Aussaatböden.
D i e fü r d ie A u s s a a t e n in B e t r a c h t k om m e n d e n S u b s t r a t e m ü s s en
zw e i e n t g e g e n g e s e t z t e B e d in g u n g e n e r fü l len ; e inm a l e in e g r o ß e W a s s e r k
a p a z i t ä t b e s itz en, zum a n d e r e n a u ch e in e g e w i s s e D u r c h lü f t u n g d e s
S u b s t r a t s g e s t a t t e n . M a n e r r e ic h t b e id e s d u r ch g e e i g n e t e M i s c h u n g e n
v o n g e h a c k t em S p h a g n um mit P o ly p o d ium , o d e r b e s s e r S p h a g n um
mit O smu n d a . D a b e i mu ß au ch , w a s b ish e r nie g e s c h e h e n , a u f d en
P i lz e in e g e w i s s e R ü c k s i c h t g e n om m e n w e rd e n . D e r P i lz g e d e ih t
s c h le c h t e r a u f s t a r k s a u e r em B o d e n . S p h a g n um und P o ly p o d ium
en th a l ten a b e r g r o ß e M e n g e n vo n H um u s s ä u r e n , d ie beim S t e r i l i s ie r e n
o d e r a b k o c l ie n b e s o n d e r s w i r k s am w e rd e n .
E s m u ß d a h e r S o r g e g e t r a g e n w e rd e n , d ie se S t o f f e w e n ig s t e n s
t e i lw e i s e zu e n t fe rn e n . M a n k o c h t d a h e r d ie M a t e r ia l ie n k u r z mit
R e g e n w a s s e r auf, p r eß t s ie n a c h d em E r k a l t e n g u t aus , g ib t n o ch
e inm a l f r i s c h e s W a s s e r hin zu u n d p r eß t n o ch e inm a l aus, a b e r n u r
so s t a r k , daß d ie M a s s e g e n ü g e n d d u r c h fe u c h t e t bleibt.
D a n n fü ll t man d a s G em i s c h in b e l ie b ig e K o lb e n o d e r F la s c h e n ,
v e r s c h l ie ß t m i t W a t t e und P e r g am e n t p a p i e r u n d s t e r i l i s ie r t im .D am p f to
p f e tw a 1V2 S tu n d e n . E in l ä n g e r e s o d e r m e h rm a l ig e s S t e r i l i s ie r e n
h a t k e in e n Z w e c k , d a e s n ich t d a r a u f a n k om m t , a l le B a k t e r ie n k e im e
zu v e rn ic h t e n , v ie lm e h r g e n ü g t , P i lz e und P i lz sp o r e n a b z u tö ten , w a s
d u r c h d ie s e B e h a n d lu n g e r r e ic h t wird . N a c h d em S t e r i l i s ie r e n k ö n n en
d ie G e f ä ß e mit d em P i lz e g e im p f t w e rd e n , w a s man d u r c h Ü b e r t r a g e n
e in ig e r n ich t zu k l e in e r A g a r s t ü c k e a u s d en R e in k u l t u r e n d e r P i lz e
b ew e r k s t e l l ig t . A l s In s t rum e n t k a n n d a zu d ien en e in e s t a r k e Platin-
im p fn a d e l , ein s a u b e r a b g e f l am m t e r G la s s t a b , ein M e t a l ld r a h t o d e r
ä h n l ic h e le ich t a s e p t i s c h zu m a c h e n d e D in g e . D ie G e f ä ß e w e rd e n
d an n am b e s t e n m ä ß ig w a rm g e h a l t e n (W a rm h a n s t em p e r a tu r ) , b is die
P i lz e d ie g a n z e M o o sm a s s e d u r c h w a c h s e n h a b e n . D ie B e o b a c h t u n g
d e s W a c h s t um s d e r P i lz e is t m i t u n b ew a f fn e t em A u g e m ö g l ic h . Ih r
c h a r a k t e r i s t i s c h e s A u s s e h e n m a c h t V e rw e c h s lu n g e n mit F r em d in f e k t
ion en , d ie v ie l le ic h t b e i d e r Ü b e r t r a g u n g d e s P i lz e s s t a t t fan d en , u n m
ö g l ic h . T r e t e n a l le r d in g s F r em d in f e k t io n e n , a ls w e l c h e u n s e r e g e m
e in en S c h im m e lp i lz e (b e so n d e r s P e n ic i l l ium , A s p e r g i l lu s usw.) fu n g ie r e n ,
au f , so is t d ie K u l t u r a u s z u s c h a l t e n ; e s se i d en n , d aß d e r O r c h id e e n pilz
s c h o n d en g rö ß t e n T e i l d e s M o o s e s d u r c h w a c h s e n h ä t t e ; im
le tz te ren F a l l e s c h a d e t die In f e k t io n n ich t s meh r .
D ie Z eit , die d a s W a c h s tum d e r P i lz e a u f d em p r ä p a r ie r t e n
B o d e n in A n s p r u c h nimmt , v a r i ie r t mit d e r T em p e r a tu r , d e r F e u c h t i g k
e i t d e s M o o s e s , d e r m e h r o d e r w e n i g e r g u t e n D u r c h lü f tu n g und v o r
a llem m i t d e r A r t d e s P i lz e s . P i lz e d e r V a n d a - u n d O n c id ium g ru p p e
b r a u ch e n in e in e r i L t r . - F l a s c h e n u r 3 — 4, O d o n to g lo s sum p i lz e 4— 5,