5- D a s Ü b e r t r a g e n d e r P f l ä n z c h e n a u f n e u e s S u b s t r a t .
N i c h t s d e s to w e n ig e r w i rd man h ä u f ig , um b e s o n d e r s k r ä f t i g e u n d
r a s c h e E n tw i c k l u n g d e r S a a t e n zu e rz ie len , o d e r d ie b e r e i t s p ik i e r f
ä h ig e n a u s i r g e n d e in em G r u n d e (H e r a n n a h e n d e r W in t e rm o n a t e )
n o c h n ich t in s F r e i e zu b r in g e n , d ie P f lä n z c h e n a u f n e u en B o d e n in
n e u e R ö h r e n o d e r K o lb e n ü b e r t r a g e n . A l s S u b s t r a t v e rw e n d e man
d a b e i a u s s c h l i e ß l i c h S t ä r k e a g a r C b e i g e r in g s t e r S t ä r k e z u g a b e .
B e s o n d e r s b e i P f la n z e n , d ie a u f d em B o d e n D k e im t e n u n d d ie g e le
g e n t l ic h b e i zu l a n g e r K u l t u r a u f D v om P i lz e g e s c h ä d i g t w e rd e n ,
is t d a s U m p ik i e r e n a u f C zu em p fe h le n . D a s W a c h s tum e rh ä l t d a b e i
h ä u f i g e in e g a n z e r s t a u n l ic h e F ö r d e r u n g . D ie s ch o n m e h r e rw a c h sen
en u n d s e lb s t ä n d ig e n P f la n z e n b e d ü r fe n k e in e r o d e r d o c h e in e r
s e h r g e r in g e n E r n ä h r u n g d u r c h o r g a n i s c h e S to f fe .
M a n k a nn d ie K e im p f l ä n z c h e n a u f d ie s e W e i s e ein g a n z e s J a h r
in G l a s a u f A g a r b o d e n k u l t iv ie r e n u n d e rh ä l t d a b e i o h n e je d e
G e f a h r fü r s ie so s t a r k e P f la n z e n ( v g l . F i g . 1 3 ) , d aß e in M iß l
in g e n d e r A u f z u c h t a ls a u s g e s c h lo s s e n g e l t e n k a n n . D i e S c h ä d l in g e ,
d ie d en k le in p ik ie r t e n P f lä n z c h e n le ich t v e r h ä n g n i s v o l l w e rd e n ,
v e rm ö g e n den P f la n z e n d e r e rw ä h n t e n G r ö ß e n ich t m e h r n a c h h a l t ig
zu s c h a d e n .
6. D i e V e r w e n d u n g s e p t i s c h e r S a m e n .
In v ie le n F ä l l e n w i rd d ie s a c h v e r s t ä n d ig e A b n a h m e d e r S am e n k
a p s e l u n d d ie a s e p t i s c h e G e w in n u n g d e r S am e n a u s d ie s e r u n m
ö g l ic h se in. D ie u n r e in g e e rn t e t e n S am e n s in d in d en m e is ten
F ä l l e n fa s t e b e n s o g u t fü r d ie K u l t u r in G l a s a u f k ü n s t l ic h em B o d e n
g e e ig n e t . M a n b r a u c h e n u r d ie V o r s i c h t , d e r a u f s p r in g e n d e n K a p s e l
so fo r t u n t e r m ö g l i c h s t e r B e o b a c h t u n g v o n R e in l i c h k e i t d ie S am e n zu
e n tn ehm en , u n d s ie in u n g e b r a u c h t e o d e r a u s n e u em r e in en P a p i e r
a n g e f e r t i g t e D ü t e n zu ü b e r t r a g e n . In s b e s o n d e r e is t d a s l a n g s am e
A u s f a l l e n l a s s e n d e r S am e n im u n b e d e c k t e n G e f ä ß zu v e rm e id e n .
N a tü r l ic h s in d d ie so g ew o n n e n e n S am e n s e p t is ch , d. h. s ie s in d
b e h a f t e t mit S p o r e n v o n P i lz e n u n d B a k t e r ie n . S o lc h e , b e s o n d e r s d ie
a u ß e ro rd e n t l ic h k le in e n S p o r e n u n s e r e r h ä u f ig e n S c h im m e lp i lz e f l ie g e n
a l le n th a lb e n in d e r L u f t h e rum , und d ie S am e n k om m e n b e i ü b l ich e r
B e h a n d lu n g im m e r in B e r ü h r u n g d amit .
D ie M e th o d e n m ü s s e n d a h e r fü r d ie s e u n re in g e e rn t e t e n S am e n
e tw a s g e ä n d e r t w e rd e n . D a s P r in z ip , a u f d em d ie s e Ä n d e r u n g e n
b e ru h e n , is t fo lg e n d e s ; M ik r o o r g a n i sm e n z e r s e tz en d a s S u b s t r a t , a u f
dem s ie w a c h s e n , n ie , in d em s ie e s r e s t lo s au fz eh ren . E s b le ib en
e inm a l a n o r g a n i s c h e R e s t e a u s d en ihnen zu r V e r f ü g u n g s teh en d en
a n o r g a n i s c h e n S a l z e n , so h a u p t s ä c h l ic h f r e ie M in e r a l s ä u r e n . D a s
S u b s t r a t w i rd d a h e r b e im W u c h s e in e s P i lz e s a n g e s ä u e r t u n d d am i t
fü r d ie E n tw i c k lu n g a n d e r e r s p ä t e r a u f d en B o d e n a u fg e b r a c h t e r
K e im e w e n i g e r g e e ig n e t . A u c h b e i d e r Z e r s e t z u n g o r g a n i s c h e r
K ö r p e r b le ib en g e w i s s e o r g a n i s c h e S u b s t a n z e n ü b r ig , S t o f fw e c h s e l p
r o d u k t e , d ie v ie l f a c h d ie F u n k t io n v o n s o g . K am p f s t o f f e n e r fü l len ,
in d em s ie a n d e r e n O r g a n i sm e n d a s W a c h s tum e r s c h w e r e n . B e k a n n t e
B e i s p i e l e s in d d e r A lk o h o l b e i d en H e fe p i lz e n , d ie O x a l s ä u r e be i
v ie le n S c h im m e lp i lz e n , d ie E s s i g s ä u r e b e i d en E s s i g b a k t e r i e n ; v o n
g ew i s s e n F e rm e n t e n , d ie e ine ä h n l ic h e R o l l e sp ie len d ü r f ten , w o l len
w i r h ie r a b s e h e n . O b g le i c h w i r n u n b e i d en O r c h id e e nw u r z e lp i lz e n
d ie s e S t o f f e n ich t g e n a u k e n n e n , so ließ s ic h d o ch a u f G r u n d ih re s
V o r h a n d e n s e in s e ine fü r d ie V e rw e r t u n g u n s e r e r s e p t i s c h e n S am e n
e b e n so e in fa c h e w ie w i c h t i g e M e th o d e f in d en . M a n b r i n g e d e n
P i l z e i n i g e W o c h e n f r ü h e r a l s d i e S a m e n a u f d en N ä h rb o d e n .
W e n n e r n a c h A b l a u f d ie s e r Z e i t d a s S u b s t r a t n a c h a l len R i c h t u n g e n
d u r c h w a c h s e n hat, so w e rd e n d ie m i t d en S am e n s p ä t e r a u fg e b r a c h t e n
K e im e s ich n u r n o ch s e h r la n g s am u n d s c h w a c h e n tw i c k e ln u n d die
K e im u n g d e r S am e n n ich t im g e r in g s t e n s tö ren . B e i S u b s t r a t C
g e n ü g e n 3 — 4 W o c h e n W a c h s tum d e s P i lz e s um d ie s e s R e s u l t a t zu
e r r e ich en , b e i D (mit 0,5 g S t ä r k e a u f 10 0 ) is t d e s g r ö ß e r e n N ä h r -
g e h a l t e s d e r L ö s u n g w e g e n ein g r ö ß e r e s A l t e r d e r K u l t u r (i b i s
2 M o n a te ) e r fo rd e r l ic h .
B e i e in e r G a t t u n g b e i P h a la e n o p s i s , s tö ß t d ie M e th o d e d e r h ie r
b e s o n d e r s g r o ß e n e r fo rd e r l ic h e n K o h l e n h y d r a tm e n g e (2 g R o h r z u c k e r
a u f 10 0 ) w e g e n a u f S c h w i e r i g k e i t e n . H i e r s c h e in t m a n b is h e u te
e in e r e g e lm ä ß i g e K e im u n g n u r mit a s e p t i s c h e n S am e n zu e rh a l ten .